miodownik pyszne świateczne ciasto

Przygotowanie

1. 

   Mleko wlewamy do garnuszka, dodajemy miód i podgrzewamy na kuchence aż miód się rozpuści. Studzimy. Mąkę mieszamy z sodą, dodajemy margarynę i siekamy nożem. Kolejno dodajemy cukier puder i jajka. Dodajemy rozpuszczony w mleku miód i zgniatamy ciasto, które dzielimy na trzy części. Każdą część ciasta rozwałkowujemy i pieczemy osobno w blaszce wyłożonej papierem pergaminowym w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 st. C przez 15 minut.

2. 

   Jedną szklankę mleka mieszamy z żółtkami, mąkami i cukrami, tak aby nie było grudek. Pozostałe mleko zagotowujemy. Do gotującego się mleka wlewamy mieszankę i gotujemy chwilę ciągle mieszając. Odstawiamy do wystudzenia.Miękkie masło ucieramy na puszystą masę, następnie dodajemy po łyżce budyń, ciągle miksując.
   
   

3. 

   Wystudzone blaty ciasta przekładamy masą budyniową. Ostatni blat ciasta zdobimy polewą czekoladową i posypujemy płatkami migdałów.