Desery Przepis na:
Muffinki śliwkowe bez dodatku cukru
Przepisów i artykułów: 87 Ocena: 604
Dodano: 23.11.2019
Odsłon: 1596
Przepyszne małe muffinki, z kawałkami czekolady i nutą pomarańczową lub cynamonową. Do muffinek nie trzeba dodawać cukru, bo cała słodycz pochodzi z suszonych śliwek, które dodają także wilgotności.
Składniki
- 3/4 szklanki suszonych śliwek
- jajko
- 0,5 szklanki mleka
- 0,5 szklanki wody
- 1/4 szklanki oleju
- 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
- 0,5 szklanki mąki tortowej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 g posiekanej gorzkiej czekolady
- łyżeczka cynamonu lub skórka z 1 pomarańczy
- łyżka siemienia lnianego
| > 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Śliwki zalać wrzątkiem na 10 minut, po tym czasie wodę wylać, a śliwki bardzo drobno pokroić (pomogłam sobie blenderem ;)). W misce wymieszać mąki, proszek, siemię i czekoladę. W drugiej misce jajko, wodę, mleko, olej, śliwki oraz cynamon lub skórkę (skórkę można zastąpić kilkoma kroplami naturalnego aromatu pomarańczowego). Suche składniki przesypać do mokrych, wymieszać łyżką tylko do połączenia składników. Napełnić ciastem formę na muffiny wyłożoną papilotkami. Piec ok. 20 minut w 180°C.
21899 odsłon
26
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 23 listopada 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszne i w zdrowszej wersji bez cukru :)1 Kto głosował? | Odpowiedz