Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Muffiny dekorowane.
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 1011 02.10.2014

Muffiny dekorowane.

> 60 min
>60 min
3-4 osoby
3-4 os.
gogusia
gogusia

Musiałam sprawdzić czy uda mi się krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej, i udało się. Muffiny to takie zwyczajne z kawałkami czekolady, ale krem rewelka :) idealnie się nakłada, nie spływa, w smaku też dobry. I twierdzę że to nic trudnego :)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Ucieramy jajka z margaryną i cukrem, dodajemy obie mąki, olej, proszek do pieczenia i ocet. Na koniec dodajemy posiekaną czekoladę, wszystko jeszcze raz mieszamy. Nakładamy do papierowych foremek na muffiny, wkładamy do formy metalowej i pieczemy 25 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka.

2

Krem maślany:
Ubijamy w miseczce ustawionej nad parą białka ze szczyptą soli tylko chwilkę, następnie wsypujemy cukier oraz cukier waniliowy i ubijamy do chwili aż cukier nie będzie wyczuwalny. Zestawiamy do wystudzenia, ja co chwilę ubijałam by nie zrobiło się twarde.
Do wystudzonych białek dodajemy po trochu masło które pokroiłam w małe kwadraciki i było w temperaturze pokojowej.

3

Ucieramy krem do momentu aż będzie lśniący, gładki, podczas ucierania może wyglądać jakby się zważył, ale to nic nie szkodzi ucieramy nadal.
Ja na całym etapie ubijania kremu robiłam go robotem z końcówkami do ubijania piany.
Krem możemy podzielić na kilka porcji i dodać do każdej inny barwnik, u mnie był czerwony sypki, rozmieszany w kropli wody.

4

Mając już krem zabieramy się za dekorowanie.
Nie mam profesjonalnych tylków cukierniczych tylko zwykły plastikowy dekor z 4 końcówkami metalowymi.
I jak widać nawet na takim sprzęcie można :)
Nakładamy krem do szprycy i dekorujemy według naszego pomysłu, dla uzyskania dwukolorowych muffin nakładamy ciemniejszy krem po ściankach dekoru a w środek biały krem.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (19)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

muffiny

aniulka1988
aniulka1988
Desery

Czekoladowe muffiny

Desery Czekoladowe muffiny

Mniamuśne czekoladowe muffiny w sam raz na babski wieczór czy weekendowe poga...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Jajka

Odsłon: 17511

do 60 min 60 min
26
przypalonegary
przypalonegary
Desery

Muffiny z piankami

Desery Muffiny z piankami

Szybkie muffinki z piankami typu marshmallow. Z podanych składników wyjdzie 1...

  • Jajka
  • Mleko
  • Kurczak
  • Jajka

Odsłon: 2644

do 30 min 30 min
5
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Desery

Muffiny z Borówkami

Desery Muffiny z Borówkami

Muffiny z Borówkami

  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Jajka

Odsłon: 132

do 30 min 30 min
10

jak dekorować szprycą do tortu

bozka44
bozka44
Desery

tort smietanowo-truskawkowy

Desery tort smietanowo-truskawkowy

tym razem ze swiezych truskawek... bardzo smaczne, ale jeszcze smaczniejsze n...

  • Owoce
  • Truskawki
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 5062

> 60 min >60 min
19
hania07
hania07
Desery

Tort

Desery Tort

jagodowy tort

  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 24761

> 60 min >60 min
59
wiollam
wiollam
Desery

Tort

Desery Tort

Tort jak za dawnych lat

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 612

> 60 min >60 min
28

dekorowanie bez szprycy

kalina11
kalina11
Przekąski

Łososiowe jajka wiosenne

Przekąski Łososiowe jajka wiosenne

Łososiowe jajka bardzo proste i szybkie. Bardzo lubię jajka nadziewane łososi...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 3302

do 15 min 15 min
7
smaki-katriny
smaki-katriny
Desery

Cytrynowe muffinki z kremem kakaowym i waflowymi serduszkami

Desery Cytrynowe muffinki z kremem kakaowym i waflowymi serduszkami

Aby uczcić pierwszy dzień wiosny, mam dla Was przepis na rewelacyjne babeczki...

  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Podroby
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 537

do 15 min 15 min
3
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Desery

Muffinki piernikowe "Renifery"

Desery Muffinki piernikowe "Renifery"

Zabawne świąteczne łakocie nie tylko dla najmłodszych.

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 821

do 60 min 60 min
4

dekorowanie potraw zimnej plyty

ewka16
ewka16
Desery

Ambasador na zimno

Desery Ambasador na zimno

ananasowy delikatny sernik na zimno

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 4512

do 60 min 60 min
6
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Napoje

Kawa bananowa na zimno

Napoje Kawa bananowa na zimno

Pyszna, aromatyczna kawa bananowa to świetny pomysł na błyskawiczny podwieczo...

  • Owoce
  • Banany
  • Nabiał
  • Mleko
  • Koktajle

Odsłon: 1520

do 15 min 15 min
4
PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita
Desery

Miętowy sernik na zimno

Desery Miętowy sernik na zimno

Witajcie kochani dzisiaj przepis na wspaniały, orzeźwiający miętowy sernik na...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Mięta
  • Ciastka

Odsłon: 9213

do 15 min 15 min
107

łatwe dekorowanie tortów

sylvier
sylvier
Desery

Krem czekoladowy do tortów

Desery Krem czekoladowy do tortów

Pyszny krem do tortów. Łatwy do zrobienia.

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 233620

do 15 min 15 min
239
KORAL
KORAL
Przetwory

Sałatka zimowa (dekorowana )

Przetwory Sałatka zimowa (dekorowana )

Ogórki, papryka i cebula w słodko kwaśnej zalewie. Ulubiona sałatka mojej cór...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy

Odsłon: 886

do 60 min 60 min
14
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Desery

Wysoki biszkopt do tortów

Desery Wysoki biszkopt do tortów

Biszkopt do tortów forma 24 cm

  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 11028

> 60 min >60 min
9

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Bułki pszenne, zwykłe.

Pieczywo Bułki pszenne, zwykłe.

Bardzo smaczne bułki, upieczone z pszennej mąki, idealne do porannych śniadań...

  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Kanapki
  • Bułki

Odsłon: 113

> 60 min >60 min
2
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Pieczone nadzionko

Dodatki Pieczone nadzionko

Przy okazji faszerowania kurczaka przygotowałam też pieczone nadzienie. W sam...

  • Polska
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 241

do 15 min 15 min
11
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Żołądki z indyka w sosie meksykańskim

Dania główne Żołądki z indyka w sosie meksykańskim

Jesteś wielbicielem podrobów, to mam dla Ciebie idealny przepis, nie jadłam j...

  • Polska
  • Meksykańska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 419

do 60 min 60 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Salceson z golonki.

Dodatki Salceson z golonki.

Salceson zrobiony jest z tylnej golonki i przednich goleni wieprzowych, salce...

  • Do pracy
  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 221

> 60 min >60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie

Desery Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie

Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 197

> 60 min >60 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Ryż z bakłażanem i fasolką

Dania główne Ryż z bakłażanem i fasolką

Bardzo proste danie jednogarnkowe z bakłażanem, jarmużem i białą fasolką. Taj...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Orientalne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 40

do 60 min 60 min
4

Inne przepisy autora

Desery

Deser truskawkowy na herbatnikach.

Desery

Ciasto kokosowa Pani.

Wędliny

Szynka z piersi kurczaka z serem i ogórkiem konserwowym ( szynkowar ).

Desery

Ciasto z pepsi.

gogusia
gogusia
Desery

Deser truskawkowy na herbatnikach.

Desery Deser truskawkowy na herbatnikach.

Prosty deser z truskawkami.

  • Owoce
  • Truskawki

Odsłon: 11734

do 30 min 30 min
110

Przepis dnia

gogusia
gogusia
Desery

Ciasto kokosowa Pani.

Desery Ciasto kokosowa Pani.

Pyszne połączenie chrupiącej bezy kokosowej z delikatnym budyniem i bitą śmie...

  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 73149

> 60 min >60 min
174
gogusia
gogusia
Wędliny

Szynka z piersi kurczaka z serem i ogórkiem konserwowym ( szynkowar ).

Wędliny Szynka z piersi kurczaka z serem i ogórkiem konserwowym ( szynkowar ).

Bardzo smaczna szynka drobiowa. Test szynkowaru wyszedł pomyślnie, my już koc...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Szynki

Odsłon: 47518

> 60 min >60 min
196

Przepis dnia

gogusia
gogusia
Desery

Ciasto z pepsi.

Desery Ciasto z pepsi.

Smaczne, wilgotne, nie za słodkie ciasto.

  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 7288

do 60 min 60 min
181
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Prezydent

Desery

Rolada bezowa z malinami

Desery

Ptasie mleczko z galaretką

Desery

Kokosowe kostki

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
balbinka568
balbinka568
Desery

Prezydent

Desery Prezydent

Doskonałe ciasto na wiele okazji. Ciemna masa z dodatkiem dużej ilości czekol...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Włoska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta

Odsłon: 27

> 60 min >60 min
1
smaker
smaker
Desery

Rolada bezowa z malinami

Desery Rolada bezowa z malinami

Rolada bezowa z malinami to deser, który można przygotować w niespełna godzin...

  • Kremy
  • Owoce
  • Rolady
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 1011

do 60 min 60 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Bułki pszenne, zwykłe.

Pieczywo Bułki pszenne, zwykłe.

Bardzo smaczne bułki, upieczone z pszennej mąki, idealne do porannych śniadań...

  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Kanapki
  • Bułki

Odsłon: 113

> 60 min >60 min
2
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Pieczone nadzionko

Dodatki Pieczone nadzionko

Przy okazji faszerowania kurczaka przygotowałam też pieczone nadzienie. W sam...

  • Polska
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 241

do 15 min 15 min
11
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Żołądki z indyka w sosie meksykańskim

Dania główne Żołądki z indyka w sosie meksykańskim

Jesteś wielbicielem podrobów, to mam dla Ciebie idealny przepis, nie jadłam j...

  • Polska
  • Meksykańska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 419

do 60 min 60 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Salceson z golonki.

Dodatki Salceson z golonki.

Salceson zrobiony jest z tylnej golonki i przednich goleni wieprzowych, salce...

  • Do pracy
  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 221

> 60 min >60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie

Desery Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie

Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 197

> 60 min >60 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Ryż z bakłażanem i fasolką

Dania główne Ryż z bakłażanem i fasolką

Bardzo proste danie jednogarnkowe z bakłażanem, jarmużem i białą fasolką. Taj...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Orientalne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 40

do 60 min 60 min
4
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Muffiny dekorowane.

Autor:
gogusia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 jajka
  • 6 łyżek cukru kryształu
  • pół kostki margaryny
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżka octu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g czekolady gorzkiej
  • krem maślany: 3 białka, małe
  • 100 g cukru kryształu
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 200 g masła prawdziwego
  • szczypta soli
  • odrobina barwniku czerwonego

Sposób przygotowania:

1

Ucieramy jajka z margaryną i cukrem, dodajemy obie mąki, olej, proszek do pieczenia i ocet. Na koniec dodajemy posiekaną czekoladę, wszystko jeszcze raz mieszamy. Nakładamy do papierowych foremek na muffiny, wkładamy do formy metalowej i pieczemy 25 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka.

2

Krem maślany: Ubijamy w miseczce ustawionej nad parą białka ze szczyptą soli tylko chwilkę, następnie wsypujemy cukier oraz cukier waniliowy i ubijamy do chwili aż cukier nie będzie wyczuwalny. Zestawiamy do wystudzenia, ja co chwilę ubijałam by nie zrobiło się twarde. Do wystudzonych białek dodajemy po trochu masło które pokroiłam w małe kwadraciki i było w temperaturze pokojowej.

3

Ucieramy krem do momentu aż będzie lśniący, gładki, podczas ucierania może wyglądać jakby się zważył, ale to nic nie szkodzi ucieramy nadal. Ja na całym etapie ubijania kremu robiłam go robotem z końcówkami do ubijania piany. Krem możemy podzielić na kilka porcji i dodać do każdej inny barwnik, u mnie był czerwony sypki, rozmieszany w kropli wody.

4

Mając już krem zabieramy się za dekorowanie. Nie mam profesjonalnych tylków cukierniczych tylko zwykły plastikowy dekor z 4 końcówkami metalowymi. I jak widać nawet na takim sprzęcie można :) Nakładamy krem do szprycy i dekorujemy według naszego pomysłu, dla uzyskania dwukolorowych muffin nakładamy ciemniejszy krem po ściankach dekoru a w środek biały krem.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki