MUS TORTOWY Z TRUSKAWEK

Przygotowanie

1. 

   Żelatynę rozpuścić w 5 łyżkach gorącej wody. Ostudzić.

2. 

   Śmietankę ubiić z cukrem.Wymieszać z żelatyną i ubijać ok.2 min.

3. 

   Odłożyć 4 łyżki śmietanki, a pozostałą podzielić na 2 porcje.

4. 

   Na jeden biszkopt wyłożyć połowę śmietanki. Ułożyć truskawki, przykryć pozostałą śmietanką, a następnie drubim biszkoptem,

5. 

   Wierzch posmarować 4 łyżkami odłożonej śmietanki.

6. 

   Galaretkę rozpuścić w 250 ml gorącej wody, ostudzić i gdy zacznie lekko gęstnieć oblać nią mus. Mus schłodzić Na mus mnżna jeszcze ułożyć truskawki i dopiero zalać galaretką.