Smaker
Odsłon: 3147 26.03.2009

Mus z czarnej porzeczki

5.0 (3 oceny)
>60 min
>6 os.
smacznego
smacznego

Przepyszny deser na ciepłe, wiosenne dni. doskonały dla całej rodziny!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pstrąg łososiowy w winnym sosie

Dania główne Pstrąg łososiowy w winnym sosie

Wyrazisty sos świetnie podkreśla smak ryby.

Odsłon: 171

15 min
15
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kotlety siekane drobiowe

Dania główne Kotlety siekane drobiowe

Idealne na obiad. Polecam.

Odsłon: 696

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Desery

Jesienny deser z jabłkiem

Desery Jesienny deser z jabłkiem

Polecam.

Odsłon: 1203

30 min
35
wałek
wałek
Zupy

Zupa kalafiorowa

Zupy Zupa kalafiorowa

Zupa z kalafiorem, selerem naciowym, marchewką i ziemniaczkami, na drobiowym...

Odsłon: 2590

30 min
10
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta na ciepło

Sałatki Modra kapusta na ciepło

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami jest doskonałym dodatkiem do kaczki, g...

Odsłon: 389

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pigwowo-imbirowy syrop do herbaty, deserów, naleśników, ciast itp

Przetwory Pigwowo-imbirowy syrop do herbaty, deserów, naleśników, ciast itp

Coś pysznego. Polecam.

Odsłon: 343

30 min
8
Desery

Mus z czarnej porzeczki

Autor:
smacznego
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • czrna porzeczka, 20 dag
  • cukier, 5 dag
  • ser mascarpone, 10 dag
  • śmietanka 30%, 1 szklanka
  • cukier puder, 2 szklanki
  • żelatyna, 2 łyzki
  • biała czekolada, 1 tabliczka

Sposób przygotowania:

1

Porzeczki oszypułkować, umyć, osuszyć i zmiksować z cukrem. Śmietankę ubić z cukrem pudrem i delikatnie połączyć z mascarpone i pure porzeczkowym.

2

Żelatynę rozpuścić w minimalnej ilości wrzątku i połączyć z musem porzeczkowym. Mus wylać do formy i wstawić do lodówki na min. 1 h. Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wylać na pergamin.

3

Po schłodzeniu wycinać dekoracje i podawać z musem.