Naleśniki z samej kaszy gryczanej!

Przygotowanie

1. 

   Kaszę gryczaną zalać wrzątkiem i odstawić na 24 godziny (podczas moczenia można wymieniać wodę).

2. 

   Po namoczeniu odlać wodę i zalać szklanką świeżej, a następnie bardzo dokładnie zblendować (im więcej wody, tym ciasto będzie rzadsze, a naleśniki cieńsze).

3. 

   Do ciasta można dodać stevii lub cynamonu (jednak można pominąć ten krok).

4. 

   Naleśniki smażyć na suchej teflonowej patelni.