Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne , pyszne bułeczki na drugie śniadanie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 44
2
7
7
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 44
2
7
7
REKLAMA
Desery
Odrywane bułeczki
marianna1289
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka tortowa - 500 g
- Masło - 100 g
- Drożdże 30 g
- Mleko - 2 szklanki
- Szczypta soli
- Jajka kurze - 2 szt.
- Ser pleśniowy - 150 g
- Żurawina - 3 łyżki
- Czarnuszka - 2 łyżki
- Sezam - 2 łyżki
- Cukier kryształ - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Do miski pokruszyć drożdże , dodać cukier , trochę ciepłego mleka , łyżkę mąki , wymieszać , pozostawić do podrośnięcia. Mąkę przesiać. Mleko podgrzać, rozpuścić z masłem. Żółtka ubić. Kiedy drożdże ruszą dodać do mąki , dodawać mleko rozpuszczone z masłem , sól, ubite żółtka, zagnieść ciasto , aż będzie odchodziło od naczynia.
2
Odstawić 40 minut do wyrośnięcia. Blachę do pieczenia z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Wyrośnięte ciasto podzielić na 4 części. Każdą część podzielić na 6 porcji. Każdą rozwałkować. Ser pokroić w kostkę. Żurawinę opłukać. Na każdą część ułożyć kostkę sera i trochę żurawiny.
3
Uformować bułeczkę. Białka ubić , zanurzyć wierzch bułeczki a następnie zanurzyć w czarnuszce lub sezamie . Ułożyć na blaszce. Tak postępować do wyczerpania składników.
4
Odstawić na 15 minut do wyrośnięcia. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, wstawić bułeczki i piec 20 minut lub dobrego zrumienienia.