Smaker

Oponki serowo-rumowe

25.02.2014 Odsłon: 25183
5.0 (56 oceny)
>60 min
5-6 os.
irma
irma

Chrupiące na wierzchu, miękkie w środku, a przy tym bardzo smaczne. Zamiast rumu można dać sok wyciśnięty z pomarańczy. Polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (23)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (23)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort seromakowy

Ciasta Tort seromakowy

Ciasto idealne na święta. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyjne polskie...

Odsłon: 460

60 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 86

15 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 127

15 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Ryż smażony z tofu i warzywami

Dania główne Ryż smażony z tofu i warzywami

Pyszny, wegański obiad z chrupiącym tofu, warzywami i grzybami. Starte na tar...

Odsłon: 70

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 747

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 357

>60 min
9
Desery
Oponki serowo-rumowe
Autor:
irma
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 150g mielonego twarogu, 1/2 szkl.gęstej, kwaśnej śmietany, 1jajko
  • 1 op. cukru waniliowego 8g, 4 łyżki cukru, 5 łyżrk oleju, 3 łyżki mleka
  • 2 szkl. mąki pszennej, całe op. proszku do pieczenia 15g, 3 łyżki rumu
  • do smażenia 1l oleju i 3/4 kostki smalcu
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Twaróg zmiksować ze śmietaną, solą, cukrem, cukrem waniliowym, jajkiem, mlekiem , rumem i olejem. Przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia dodawać partiami do ucieranej masy. Przed dodanie mąki końcówki miksera trzeba wymienić na tzw. haki. Masa będzie dość gęsta.

2

Ciasto zagnieść, aby miało sprężystą, nie za gęstą konsystencję Wyrabiać ok. 5 minut. Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość 5mm., i wycinać szklanką kółka, a małym kieliszkiem otworki w środku .

3

W garnku rozgrzać olej ze smalcem. Wrzucić mały kawałek ciasta, aby sprawdzić, czy tłuszcz jest dobrze rozgrzany. Ciasto powinno od razu się smażyć i wypłynąć na wierzch. Teraz można wkładać do garnka po kilka oponek i smażyć na złoty kolor z obu stron. Wyjąć na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.

4

Jeszcze ciepłe można posypać cukrem pudrem, a do jedzenia najlepsze są jak całkiem wystygną. Są wtedy pysznie chrupiące. Z podanych proporcji wyszło mi 35sztuk. Życzę Smacznego Tłustego Czwartku!