Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oponki z cukrem pudrem to smakowite, puszyste pączki, które są proste w przyrządzeniu i cechują się ciekawym, lekko kwaskowatym smakiem twarogu. Delikatne, lekko waniliowe ciasto ze złocistą skórką, obsypane obficie cukrem pudrem, rozpływa się w ustach i skusi zarówno starszych, jak i młodszych domowników. Sprawią, że każdy dzień stanie się słodszy i wyjątkowy, a podczas Tłustego Czwartku będą prawdziwym hitem.
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 377
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
Odsłon: 1447
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 8748
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 377
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
Odsłon: 1447
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 8748
Składniki
Na stolnicę przesiej mąkę, dodaj rozgnieciony twaróg, żółtka, oba cukry, sodę, sól, śmietanę i spirytus. Szybko zagnieć gładkie i jednolite ciasto. Jeśli będzie zbyt kleiste, podsyp je odrobiną mąki.
Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 1–1,5 cm. Szklanką wycinaj duże koła, a mniejszym kieliszkiem rób dziurki w środku, by uzyskać charakterystyczny kształt pierścienia.
Rozgrzej tłuszcz w szerokim garnku do temperatury ok. 175°C. Wrzucaj oponki partiami i smaż z obu stron na głęboki, złoty kolor. Wyjmij oponki łyżką cedzakową i ułóż na ręczniku papierowym, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego wystygnięcia.
Jeszcze ciepłe lub całkowicie ostudzone oponki posyp bardzo obficie cukrem pudrem przez gęste sitko.
Oponki z cukrem pudrem podawaj od razu po przygotowaniu lub schowaj do szczelnego pojemnika i zużyj w ciągu 2 dni.