Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo sycące, zdrowe (oj.. prawie, bo mąkę zawierają), bezpieczne dla cukrzyków, słodycze. Wersję mini łatwiej zabrać ze sobą np. na drugie śniadanie do pracy. Przepis bardzo prosty, 6 składników 6 proporcjonalnych na 12 babeczek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 2250
8
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 140
3
3
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 189
1
124
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 191
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 2250
8
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 140
3
3
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 189
1
124
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 191
1
REKLAMA
Desery
orzechowe "miniglunki" :) czyli babeczki z masłem orzechowym
DomowaPiwniczka
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mąka orkiszowa - 6 czubatych łyżek
- Jajo kurze - 6 szt
- ksylitol - 6 łyżeczek (w tym opcjonalnie 1 cukru waniliowego domowego)
- Masło orzechowe - 6 łyżeczek (naturalne, NIE typu nutella)
- proszek do pieczenia - 6 razy szczypta
- kakao naturalne - 6 naprawdę małych łyżeczek
Sposób przygotowania:
1
Przygotowuję wszystkie składniki (masło wcześniej wyjmuję z lodówki, by było w temp. pokojowej).
2
Jaja myję, rozbijam i ucieram z ksylitolem (ewentualnie cukrem waniliowym) - mikserem na najwyższych obrotach Dodaję masło orzechowe (dziś akurat z orzechów laskowych). Wsypuję proszek do pieczenia i mąkę - po łyżce ciągle mieszając. Zmniejszam obroty miksera na średnie.
3
Do drugiego naczynia odlewam mniej więcej 1/3 zawartości ciasta i rozprowadzam kakao (łyżką albo mikserem). Silikonową formę na babeczki delikatnie natłuszczam masłem orzechowym (tym, co zostało na łyżce, którą wyjmowałam je ze słoiczka). Do formy wlewam (na oko, ale można posługiwać się łyżką:) : - na dno ok. 1 cm ciasta koloru jasnego - na środek po ok. 3/4 łyżki (mniej niż białego) ciasta koloru ciemnego - na środek znowu białe po ok. 1 łyżce - na środek znowu ciemne - na środek białe jako ostatnią warstwę. Jeśli widzę, że pewnie zostanie mi ciasta więcej niż warstw w przepisie, to po prostu zwiększam ilość ciasta na jedną warstwę, żeby nie bawić się zbyt długo. Tym razem posypałam orzechami, ale tylko dlatego, żeby zaznaczyć, że są orzechowe i żeby zasłonić ewentualne pęknięcia - ta dekoracja nie miała wpływu na smak.
4
Piekę w temp. 170 st 20-25 minut, w zależności od tego jak ciasto rośnie i jak wypada test suchego patyczka. "glunek" to taka nazwa na ciasto zebrę w rodzinnym żargonie, dlatego potem tylko słyszę pomrukiwania "mm.. dobre te miniglunki" ...