Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rurki z ciasta orzechowo-makowego z dodatkiem puree z dyni, napełnione kremem na bazie śmietany i serka mascarpone są bardzo smaczne. Do kremu zamiast skórki pomarańczowej można dodać likier lub ekstrakt pomarańczowy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 13102
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4179
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 43081
39
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 503
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 396
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 452
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 13102
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4179
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 43081
39
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 503
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 396
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 452
5
REKLAMA
Ciasta
Orzechowo-makowe rurki z kremem mascarpone
Wanessa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki ciasta
- mąka tortowa 25 dag
- masło 10 dag
- puree z dyni 2 łyżki
- żółtko 1 sztuka
- cukier puder 0,5 szklanki
- orzechy włoskie mielone 5 dag
- mak 2 łyżki
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- aromat migdałowy 0,3 łyżeczki
- Krem mascarpone:
- śmietana 36% 200 mililitrów
- serek mascarpone 200 gramów
- cukier puder 2 łyżki
- skórka z pomarańczy 0,5 łyżeczki
- Dodatkowo:
- białko 1 szt.
- cukier waniliowy 1 łyżeczka
- płatki czekoladowe 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, połową mielonych orzechów i makiem. Posiekać z masłem, dodać żółtko, puree z dyni, aromat i cukier puder, szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię spożywczą, odłożyć do lodówki na pół godziny.
2
Następnie rozwałkować na grubość 2-3 mm i foremką wyciąć krążki.
3
Zawinąć na foremki do rurek, zlepić, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować białkiem wymieszanym z cukrem z wanilią, posypać resztą mielonych orzechów. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 15-17 minut.
4
Zimną śmietankę ubić dodając pod koniec cukier puder. Do ubitej śmietany dodać stopniowo ser mascarpone, otartą skórkę z pomarańczy i na wolnych obrotach dalej ubijać aż masy się połączą.
5
Tak przygotowany krem przełożyć do szprycy cukierniczej i napełnić zimne rurki. Krem ozdobić posypką czekoladową. Smacznego.