Desery Przepis na:
Orzeszkowy placek pod pierzynką jogurtu z galaretką i bananem
Przepisów i artykułów: 45 Ocena: 858
Dodano: 21.05.2011
Odsłon: 9945
Dość szybkie, bardzo proste, delikatne - takie inne :-)
Składniki
- Ciasto orzechowe:
- jajka, 4 szt.
- cukier, 1/2 szklanki
- orzechy włoskie mielone, 15 dag
- Bułka tarta, 3,5 łyzki
- proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki
- soda oczyszczona, 1/2 łyżeczki
- Krem jogurtowy:
- jogurt naturalny, 420 g
- cukier waniliowy + puder, wg uznania
- żelatyna, 3 łyżeczki
- gorące mleko, tak aby rozpuściła się żelatyna- około 1/5 szklanki
- Dekoracja:
- banan, 1 szt.
- galaretka truskawkowa, 1 szt + 400ml gorącej wody
- rozpuszczona czekolada mleczna, 100g
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ubić białka na pianę, dodać cukier i nadal ubijać. Stopniowo dodawać po żółtku i delikatnie mieszać. Do powstałej masy stopniowo wsypać mieszankę - orzechów z bułka tartą, proszkiem do pieczenia i sodą, delikatnie wymieszać do połączenia składników. Piec w wyłożonej papierem do pieczenia blaszce o wymiarach 24x28cm, przez około 30 min, w temp.150st.C.
-
Przyrządzić galaretkę truskawkową, wg przepisu na opakowaniu używając 400ml gorącej wody. Odstawić do ostygnięcia, do momentu aż zacznie lekko tężeć. Pokroić banana w talarki, ułożyć w płaskim naczyniu (ja wyłożyłam blaszkę keksówkę) i zalać tężejącą galaretką, wstawić do lodówki.
-
Do miski wlać jogurt, dodać cukier i dokładnie wymieszać - ja trochę ubijałam trzepaczką, żeby cukier się rozpuścił. W gorącym mleku rozpuścić żelatynę, ostudzić i wlać do jogurtu- dobrze wymieszać i wstawić do lodówki.
-
Gdy ciasto dobrze ostygnie, wyłożyć na nie już gęstniejący i zimny krem jogurtowy, pokrojoną w kostkę galaretkę z bananem i polać przestudzoną rozpuszczoną czekoladą . Schować do lodówki na około 2h, przechowywać w lodówce. Smacznego :-)
-
Przepis na ciasto orzechowe zaczerpnięty z http://www.wielkiezarcie.com/recipe38167.html
423 odsłon
9
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Matematyczka 06 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Przepraszam, że dopiero odpowiadam, ale nie miałam powiadomienia że jest komentarz. Tak ciasto jest bez mąki. Żółtka wystarczy wymieszać z ubitymi białkami. A bułka tarta właśnie imituje jakby mąkę (chyba), to ona daje taki ciemny kolor ciasta. Wzięłam ten przepis z serwsu wielkie żarcie, podałam linka. Zawsze można jeszcze mnie sprawdzić :) Pozdrawiam :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
disgust 08 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
mam ochotę spróbować tego ciasta, ale zastanawiam się : 1. do ciasta nie dodaje się mąki? 2. żółtka należy tylko wymieszać a nie ubić z białkami? 3. i o co chodzi z tą bułką tartą? Przepraszam że tyle pytam ale to ciasto jest rzeczywiście "inne" a bardzo bym chciała żeby się udało :)1 Kto głosował? | Odpowiedz