Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pączki Lotus są miękkie, puszyste i delikatnie miodowe. To przepis, który w ostatnim czasie stał się popularny w mediach społecznościowych. Wykorzystasz w nim krem ciasteczkowy Lotus, ale możesz też użyć innego, podobnego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 236
4
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28973
30
32
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1971
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2696
2
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 236
4
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28973
30
32
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1971
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2696
2
REKLAMA
Desery
Pączki Lotus
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- l7 g drożdży instant
- 50 ml ciepłej wody
- 500 g mąki pszennej (najlepiej pół na pół 405 i 450)
- 200 ml mleka
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki miodu
- 50 g masła
- 2 jajka
- olej rzepakowy do smażenia
Polewa Lotus:
- 150 g kremu Lotus
- 50 g ciastek Lotus (drobno pokruszonych)
Sposób przygotowania:
1
Drożdże wymieszaj z ciepłą wodą i odstaw na ok. 20 minut aż się aktywują.
2
W misce wymieszaj obie mąki i sól.
3
W garnuszku podgrzej mleko z miodem i masłem, tylko do momentu aż masło się rozpuści. Odstaw do przestudzenia. Osobno roztrzep jajka z pomocą widelca albo rózgi.
4
Do mąki dodaj drożdże, letnią mieszankę mleczną i roztrzepane jajka.
5
Wymieszaj łyżką, a następnie wyrabiaj ok. 5 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
6
Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 60 minut, aż podwoi objętość.
7
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na grubość ok. 2 cm.
8
Szklanką wycinaj kółka, a kieliszkiem lub małą foremką zrób dziurki.
9
Przykryj pączki i odstaw jeszcze na 45 minut do ponownego wyrośnięcia.
10
Rozgrzej olej do temperatury 170–175°C.
11
Smaż pączki partiami, po 1-2 minuty z każdej strony, aż będą złociste. Wyjmuj na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
12
Krem delikatnie podgrzej (w kąpieli wodnej lub krótko w mikrofalówce) aż będzie płynny. Maczaj w niej wystudzone pączki Lotus, a następnie układaj na kratce. Pokrusz na wierzch ciasteczka.