Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy można zrobić pączki w tak prosty sposób? Oczywiście! A do tego wychodzą znakomite. To alternatywna wersja pączków, przygotowywanych na wodzie zamiast mleka, dzięki czemu są mniej kaloryczne. Choć smakują nieco inaczej, nie można odmówić im wyjątkowego smaku. Świetnie sprawdzą się dla osób z nietolerancją laktozy oraz na diecie wegańskiej.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek lub patelnia, miska
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
344
1166
7
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
344
1166
7
2
2
REKLAMA
Desery
Pączki na wodzie bez jajek i mleka
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Pączki na wodzie
- 750 g mąki pszennej (3 szklanki)
- 100 ml oleju roślinnego
- 60 g cukru pudru
- 5 g ekstraktu waniliowego
- 400 ml wody
- 1,5 saszetki drożdży instant, np. Dr. Oetker
- szczypta soli
Dodatki
- Marmolada lub dżem, ok. 100 g
- Cukier puder do posypania 125 g
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania ciasta. Trzy szklanki mąki przesyp do miski.
2
Do miski wsyp 4 łyżki cukru pudru, ekstrakt z wanilii. Do miseczki z 1,5 opakowania drożdży instant wlej ciepłą wodę (ok. 50 ml) i szczyptę cukru pudru i odstaw na 10 minut.
3
Połącz w misce wszystkie produkty i wymieszaj ciasto.
4
Zagniataj ciasto, aż stanie się elastyczne.
5
Okryj ciasto ściereczką lub folią i przez 1,5 godziny trzymaj w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
6
Po wyrośnięciu rozwałkuj ciasto na grubość ok. 1,5-2 cm i za pomocą większej szklanki lub kubka formuj okrąg (tak jak wycina się pierogi). Ponownie odstaw na pół godziny do wyrośnięcia.
7
Ciasto już nieco wyrosło. Formuj z niego kulki - nie powinny być zbyt duże, ponieważ pączki jeszcze urosną. Do każdej kulki dodaj pełną łyżeczkę marmolady lub dżemu. Najlepiej delikatnie rozdzielić ciasto dłonią, ale nie do końca, następnie umieścić w środku nadzienie i dokładnie zlepić, aby nie wypłynęło.
8
Na patelni lub w garnku rozgrzej olej do temperatury 180 stopni.
9
Smaż pączki na średnim ogniu około 3 minut. Jeśli mają być mniej brązowe i podsmażone delikatnie, ogranicz smażenie do 2 minut.
10
Tak przygotowane pączki posyp cukrem pudrem lub czekoladą, czy lukrem. Mimo braku mleka wychodzą przepyszne!