Smaker
Sezon na dynię

Pączki na wodzie bez jajek i mleka

24.02.2025 Odsłon: 11801
5.0 (10 oceny)
>60 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Czy można zrobić pączki w tak prosty sposób? Oczywiście! A do tego wychodzą znakomite. To alternatywna wersja pączków, przygotowywanych na wodzie zamiast mleka, dzięki czemu są mniej kaloryczne. Choć smakują nieco inaczej, nie można odmówić im wyjątkowego smaku. Świetnie sprawdzą się dla osób z nietolerancją laktozy oraz na diecie wegańskiej.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek lub patelnia, miska

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 10937

30 min
14
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 3971

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42632

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 468

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 306

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 419

>60 min
5
Desery
Pączki na wodzie bez jajek i mleka
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

Pączki na wodzie
  • 750 g mąki pszennej (3 szklanki)
  • 100 ml oleju roślinnego
  • 60 g cukru pudru
  • 5 g ekstraktu waniliowego
  • 400 ml wody
  • 1,5 saszetki drożdży instant, np. Dr. Oetker
  • szczypta soli
Dodatki
  • Marmolada lub dżem, ok. 100 g
  • Cukier puder do posypania 125 g
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania ciasta. Trzy szklanki mąki przesyp do miski.

2

Do miski wsyp 4 łyżki cukru pudru, ekstrakt z wanilii. Do miseczki z 1,5 opakowania drożdży instant wlej ciepłą wodę (ok. 50 ml) i szczyptę cukru pudru i odstaw na 10 minut.

3

Połącz w misce wszystkie produkty i wymieszaj ciasto.

4

Zagniataj ciasto, aż stanie się elastyczne.

5

Okryj ciasto ściereczką lub folią i przez 1,5 godziny trzymaj w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

6

Po wyrośnięciu rozwałkuj ciasto na grubość ok. 1,5-2 cm i za pomocą większej szklanki lub kubka formuj okrąg (tak jak wycina się pierogi). Ponownie odstaw na pół godziny do wyrośnięcia.

7

Ciasto już nieco wyrosło. Formuj z niego kulki - nie powinny być zbyt duże, ponieważ pączki jeszcze urosną. Do każdej kulki dodaj pełną łyżeczkę marmolady lub dżemu. Najlepiej delikatnie rozdzielić ciasto dłonią, ale nie do końca, następnie umieścić w środku nadzienie i dokładnie zlepić, aby nie wypłynęło.

8

Na patelni lub w garnku rozgrzej olej do temperatury 180 stopni.

9

Smaż pączki na średnim ogniu około 3 minut. Jeśli mają być mniej brązowe i podsmażone delikatnie, ogranicz smażenie do 2 minut.

10

Tak przygotowane pączki posyp cukrem pudrem lub czekoladą, czy lukrem. Mimo braku mleka wychodzą przepyszne!