Smaker

Pączki na wodzie bez jajek i mleka

24.02.2025 Odsłon: 11747
5.0 (10 oceny)
>60 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Czy można zrobić pączki w tak prosty sposób? Oczywiście! A do tego wychodzą znakomite. To alternatywna wersja pączków, przygotowywanych na wodzie zamiast mleka, dzięki czemu są mniej kaloryczne. Choć smakują nieco inaczej, nie można odmówić im wyjątkowego smaku. Świetnie sprawdzą się dla osób z nietolerancją laktozy oraz na diecie wegańskiej.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek lub patelnia, miska

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Prosta, szybka, ale przede wszystkim smaczna surówka z pora i kukurydzy, Świe...

Odsłon: 173

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 2417

15 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Ribollita- toskańska zupa

Zupy Ribollita- toskańska zupa

Włoski przepis a smaki bardzo podobne.

Odsłon: 1050

15 min
19
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Kotlety gryczane z grzybami

Przekąski Kotlety gryczane z grzybami

Jarskie kotleciki pełne smaku.

Odsłon: 54

30 min
4
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Szybkie ciasto czekoladowe

Desery Szybkie ciasto czekoladowe

Ciasto proste, szybkie i smakuje wybornie. Czekoladowe, wilgotne, po prostu p...

Odsłon: 146

30 min
2
marianna1289
marianna1289
Zupy

Zupa prezydencka wzbogacona

Zupy Zupa prezydencka wzbogacona

Bogactwo warzyw, aromatów , uzupełnione o mięsny dodatek sprawia ,że zupa jes...

Odsłon: 176

15 min
4
Desery
Pączki na wodzie bez jajek i mleka
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

Pączki na wodzie
  • 750 g mąki pszennej (3 szklanki)
  • 100 ml oleju roślinnego
  • 60 g cukru pudru
  • 5 g ekstraktu waniliowego
  • 400 ml wody
  • 1,5 saszetki drożdży instant, np. Dr. Oetker
  • szczypta soli
Dodatki
  • Marmolada lub dżem, ok. 100 g
  • Cukier puder do posypania 125 g
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania ciasta. Trzy szklanki mąki przesyp do miski.

2

Do miski wsyp 4 łyżki cukru pudru, ekstrakt z wanilii. Do miseczki z 1,5 opakowania drożdży instant wlej ciepłą wodę (ok. 50 ml) i szczyptę cukru pudru i odstaw na 10 minut.

3

Połącz w misce wszystkie produkty i wymieszaj ciasto.

4

Zagniataj ciasto, aż stanie się elastyczne.

5

Okryj ciasto ściereczką lub folią i przez 1,5 godziny trzymaj w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

6

Po wyrośnięciu rozwałkuj ciasto na grubość ok. 1,5-2 cm i za pomocą większej szklanki lub kubka formuj okrąg (tak jak wycina się pierogi). Ponownie odstaw na pół godziny do wyrośnięcia.

7

Ciasto już nieco wyrosło. Formuj z niego kulki - nie powinny być zbyt duże, ponieważ pączki jeszcze urosną. Do każdej kulki dodaj pełną łyżeczkę marmolady lub dżemu. Najlepiej delikatnie rozdzielić ciasto dłonią, ale nie do końca, następnie umieścić w środku nadzienie i dokładnie zlepić, aby nie wypłynęło.

8

Na patelni lub w garnku rozgrzej olej do temperatury 180 stopni.

9

Smaż pączki na średnim ogniu około 3 minut. Jeśli mają być mniej brązowe i podsmażone delikatnie, ogranicz smażenie do 2 minut.

10

Tak przygotowane pączki posyp cukrem pudrem lub czekoladą, czy lukrem. Mimo braku mleka wychodzą przepyszne!