Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Pączki na wodzie bez jajek i mleka

24.02.2025 Odsłon: 11810
5.0 (10 oceny)
>60 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Czy można zrobić pączki w tak prosty sposób? Oczywiście! A do tego wychodzą znakomite. To alternatywna wersja pączków, przygotowywanych na wodzie zamiast mleka, dzięki czemu są mniej kaloryczne. Choć smakują nieco inaczej, nie można odmówić im wyjątkowego smaku. Świetnie sprawdzą się dla osób z nietolerancją laktozy oraz na diecie wegańskiej.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek lub patelnia, miska

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 932

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4175

>60 min
9
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 220

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 745

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3592

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 740

>60 min
4
Desery
Pączki na wodzie bez jajek i mleka
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

Pączki na wodzie
  • 750 g mąki pszennej (3 szklanki)
  • 100 ml oleju roślinnego
  • 60 g cukru pudru
  • 5 g ekstraktu waniliowego
  • 400 ml wody
  • 1,5 saszetki drożdży instant, np. Dr. Oetker
  • szczypta soli
Dodatki
  • Marmolada lub dżem, ok. 100 g
  • Cukier puder do posypania 125 g
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania ciasta. Trzy szklanki mąki przesyp do miski.

2

Do miski wsyp 4 łyżki cukru pudru, ekstrakt z wanilii. Do miseczki z 1,5 opakowania drożdży instant wlej ciepłą wodę (ok. 50 ml) i szczyptę cukru pudru i odstaw na 10 minut.

3

Połącz w misce wszystkie produkty i wymieszaj ciasto.

4

Zagniataj ciasto, aż stanie się elastyczne.

5

Okryj ciasto ściereczką lub folią i przez 1,5 godziny trzymaj w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

6

Po wyrośnięciu rozwałkuj ciasto na grubość ok. 1,5-2 cm i za pomocą większej szklanki lub kubka formuj okrąg (tak jak wycina się pierogi). Ponownie odstaw na pół godziny do wyrośnięcia.

7

Ciasto już nieco wyrosło. Formuj z niego kulki - nie powinny być zbyt duże, ponieważ pączki jeszcze urosną. Do każdej kulki dodaj pełną łyżeczkę marmolady lub dżemu. Najlepiej delikatnie rozdzielić ciasto dłonią, ale nie do końca, następnie umieścić w środku nadzienie i dokładnie zlepić, aby nie wypłynęło.

8

Na patelni lub w garnku rozgrzej olej do temperatury 180 stopni.

9

Smaż pączki na średnim ogniu około 3 minut. Jeśli mają być mniej brązowe i podsmażone delikatnie, ogranicz smażenie do 2 minut.

10

Tak przygotowane pączki posyp cukrem pudrem lub czekoladą, czy lukrem. Mimo braku mleka wychodzą przepyszne!