Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cenisz szybko przygotowane desery? Nie lubisz ociekających tłuszczem wypieków drożdżowych? W takim razie wypróbuj pączki z airfryera!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
7
8
4
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 281
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
8
4
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 281
4
REKLAMA
Desery
Pączki z airfryera
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Pączki:
- 300 g mąki pszennej typu 450
- 120 ml mleka
- 40 g świeżych drożdży
- 60 g cukru
- 60 g masła
- 4 żółtka jaj
- odrobina soli
- kilka kropel ekstraktu waniliowego
Budyń:
- 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru
- 60 g cukru
- 750 ml mleka
- 80 g masła
Dodatkowo:
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotuj budyń. Mleko (500 ml), masło i cukier zagotuj. Pozostałą część mleka wymieszaj z proszkiem budyniowym. Kiedy mieszanka na ogniu zacznie się gotować, zmniejsz moc palnika i wlej przygotowaną masę. Szybko i energicznie mieszaj trzepaczką aż całość zgęstnieje. Odstaw do całkowitego wystudzenia.
2
Zrób teraz zaczyn. Mleko podgrzej, aby było ciepłe, ale nie gorące. Przelej je do wysokiego naczynia. Dodaj połowę porcji cukru, łyżkę mąki i pokruszone drożdże. Całość wymieszaj i odstaw aż zaczyn zacznie pracować.
3
Masło rozpuść w rondelku z odrobiną ekstraktu waniliowego. Żółtka utrzyj wraz z cukrem na puszystą, jasną masę. Do dużej miski wsyp mąkę. Wlej przygotowany zaczyn, masę z żółtkami oraz pozostałe składniki. Wyrób ciasto, aby było jednolite i gładkie, najlepiej przez około 10-12 minut. Odstaw do wyrośnięcia.
4
Przygotuj papier do pieczenia o wielkości szuflady w airfryerze. Zrób w nim dziurki. Przygotowane ciasto ponownie zagnieć, a następnie delikatnie rozwałkuj. Wytnij kółka. Na środek wyłóż łyżeczkę budyniu. Zlep dokładnie brzegi, a potem uformuj kulkę. Powtarzaj tak z całym ciastem. Ułóż pączki w szufladzie i zostaw jeszcze na około 10 minut. Ustaw temperaturę 180 stopni. Włóż pączki do airfryera na około 15 minut. Posyp cukrem pudrem, kiedy ostygną.