Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smażone pączki z dziurką to ciekawa alternatywa na Tłusty Czwartek. Nie wymagają czasochłonnego dodawania marmolady czy innych finezyjnych nadzień. Są jednak tak samo pyszne, chrupiące i słodkie jak oryginały. Przepis na pączki z dziurką sprawdzi się także z okazji Wielkanocy czy ważnych uroczystości rodzinnych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
czerwony sos maślany
Czerwony sos maślany znakomicie pasuje do pieczonych mięs i kaszy. Składa się...
Odsłon: 65
2
Dania główne
tarta walentynkowa
Na przyjemny walentynkowy posiłek proponuję fajną tartę z dodatkiem sosu sero...
Odsłon: 130
2
Przepis dnia
Dania główne
Pieczony łosoś z grillowanym ananasem
Egzotyczne połączenie smaków. Soczysty kawałek łososia z karmelizowanym anana...
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Dla zdrowia
Odsłon: 461
10
Dania główne
Wafelkowe kotlety drobiowe
Kotlety w waflach to oryginalny i smaczny pomysł na obiad, który zaskoczy zar...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Kurczak
- Przyprawy
- Kotlety
- Ciasta
Odsłon: 1559
3
Dania główne
Mega schabowe z nadzieniem
Kotlety faszerowane szynką i serem to klasyczny przepis, który zachwyca swoim...
Odsłon: 6506
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
czerwony sos maślany
Czerwony sos maślany znakomicie pasuje do pieczonych mięs i kaszy. Składa się...
Odsłon: 65
2
Dania główne
tarta walentynkowa
Na przyjemny walentynkowy posiłek proponuję fajną tartę z dodatkiem sosu sero...
Odsłon: 130
2
Przepis dnia
Dania główne
Pieczony łosoś z grillowanym ananasem
Egzotyczne połączenie smaków. Soczysty kawałek łososia z karmelizowanym anana...
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Dla zdrowia
Odsłon: 461
10
Dania główne
Wafelkowe kotlety drobiowe
Kotlety w waflach to oryginalny i smaczny pomysł na obiad, który zaskoczy zar...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Kurczak
- Przyprawy
- Kotlety
- Ciasta
Odsłon: 1559
3
Dania główne
Mega schabowe z nadzieniem
Kotlety faszerowane szynką i serem to klasyczny przepis, który zachwyca swoim...
Odsłon: 6506
2
REKLAMA
Desery
Pączki z dziurką
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 60 ml oliwy z oliwek
- 40 ml wódki
- 60 g cukru
- 1 opakowanie drożdży instant 7 g
- 2 jajka
- skórka z 1 pomarańczy
- skórka z 1 cytryny
Dodatkowo:
- olej rzepakowy do smażenia i pokrycia rąk
- cukier drobny do posypania
Sposób przygotowania:
1
Wlej oliwę na patelnię. Dodaj skórki z cytrusów i zacznij podgrzewać.
2
Po kilku minutach smażenia odcedź tłuszcz i przelej go do miski przeznaczonej do przygotowywania pączków.
3
Do miski z oliwą dodaj wódkę, cukier, drożdże i jajka. Wymieszaj całość łyżką lub mikserem.
4
Dodaj mąkę i mieszaj do momentu eliminacji grudek.
5
Ciasto przykryj lnianą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na co najmniej 30 minut.
6
Dłonie i tacę do odkładania surowych pączków posmaruj lekko olejem.
7
Z ciasta odrywaj niewielkie kawałki, wielkości ok. połowy zwykłego pączka. Formuj kulki i lekko je spłaszcz, a następnie palcem zrób dziurkę w środku każdej z nich. Odkładaj je na przygotowaną wcześniej tacę.
8
Na głęboką patelnię wlej olej, by sięgał przynajmniej połowy wysokości pączków. Podgrzej tłuszcz na średnim ogniu do temperatury ok. 170 st. Celsjusza.
9
Pączki smaż partiami, przez ok. 2-3 minuty z każdej strony, do ładnego zezłocenia.
10
Odkładaj gotowe słodkości na papierowe ręczniki.
11
Ten przepis na pączki z dziurką nakazuje posypać je cukrem jeszcze na gorąco, ale równie dobrze możesz posypać je cukrem pudrem, gdy będą już zimne.