Smaker
Ankieta - książka kucharska

Pączki z nadzieniem

12.02.2015 Odsłon: 3550
5.0 (7 oceny)
>60 min
>6 os.
monikagotuje
monikagotuje

Dziś Tłusty Czwartek więc i u mnie nie zabrakło pączków.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1471

>60 min
27
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1195

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1327

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2435

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 994

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99204

15 min
120
Desery
Pączki z nadzieniem
Autor:
monikagotuje
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg. mąki
  • 7 żółtek
  • 1/4 szkl.cukru
  • cukier waniliowy
  • 80 g drożdży
  • 500 ml. mleka
  • 125 g margaryny
  • 1 kieliszek spirytusu
  • 1 litr oleju
  • cukier puder
  • powidła śliwkowe
Sposób przygotowania:
1

Do miseczki wlać troszkę ciepłego mleka,rozkruszyć drożdże,dodać 1 łyżeczkę mąki i cukru.Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia(wszystko zależy jakie mamy drożdże,ale tak około 15-20 minut).

2

W garnku podgrzać mleko i rozpuścić margarynę.Pozostawić do przestygnięcia.

3

Żółtka utrzeć mikserem z cukrem i cukrem waniliowym.

4

Wyrośnięte drożdże dodajemy do mąki wraz z chłodnym mlekiem i żółtkami oraz spirytusem.Wyrabiamy dokładnie ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godzinę.

5

Gdy ciasto mamy już wyrośnięte wyjmujemy na stolnicę posypaną delikatnie mąką wałkujemy na około 2 cm wycinamy przy pomocy dłużej szklanki kółka na jedno nakładamy odrobinę powideł i przykrywamy drugim kółkiem zlepiamy boki i przy pomocy mniejszej szklanki wycinamy ponownie kółko.Gotowe pączki zostawiamy do ponownego wyrośnięcia.W tym czasie w garnku podgrzewamy olej.

6

Pączki smażymy na gorącym oleju na średnim ogniu z dwóch stron na złoty kolor ,po 2 minuty z każdej strony.Wyciągamy przy pomocy łyżki cedzakowej na talerz z ręcznikiem papierowym.Osuszone z tłuszczu pączki posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!!!