Smaker

Pączki z nadzieniem

12.02.2015 Odsłon: 3550
5.0 (7 oceny)
>60 min
>6 os.
monikagotuje
monikagotuje

Dziś Tłusty Czwartek więc i u mnie nie zabrakło pączków.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Karkówka w musztardzie

Dania główne Karkówka w musztardzie

Królowa grilla :)

Odsłon: 3610

15 min
33
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Omlet ze szpinakiem

Śniadania Omlet ze szpinakiem

Omlety to moje ulubione śniadanie na ciepło. Przygotowuję je z różnymi dodatk...

Odsłon: 54

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 1723

30 min
6
ErJot
ErJot
Dodatki

Wiosenny sos kanapkowy

Dodatki Wiosenny sos kanapkowy

Łagodny sos jogurtowo-majonezowy z wiosennymi dodatkami: rzodkiewką, szczypio...

Odsłon: 51

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 438

15 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad

Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...

Odsłon: 25

15 min
1
Desery
Pączki z nadzieniem
Autor:
monikagotuje
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg. mąki
  • 7 żółtek
  • 1/4 szkl.cukru
  • cukier waniliowy
  • 80 g drożdży
  • 500 ml. mleka
  • 125 g margaryny
  • 1 kieliszek spirytusu
  • 1 litr oleju
  • cukier puder
  • powidła śliwkowe
Sposób przygotowania:
1

Do miseczki wlać troszkę ciepłego mleka,rozkruszyć drożdże,dodać 1 łyżeczkę mąki i cukru.Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia(wszystko zależy jakie mamy drożdże,ale tak około 15-20 minut).

2

W garnku podgrzać mleko i rozpuścić margarynę.Pozostawić do przestygnięcia.

3

Żółtka utrzeć mikserem z cukrem i cukrem waniliowym.

4

Wyrośnięte drożdże dodajemy do mąki wraz z chłodnym mlekiem i żółtkami oraz spirytusem.Wyrabiamy dokładnie ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godzinę.

5

Gdy ciasto mamy już wyrośnięte wyjmujemy na stolnicę posypaną delikatnie mąką wałkujemy na około 2 cm wycinamy przy pomocy dłużej szklanki kółka na jedno nakładamy odrobinę powideł i przykrywamy drugim kółkiem zlepiamy boki i przy pomocy mniejszej szklanki wycinamy ponownie kółko.Gotowe pączki zostawiamy do ponownego wyrośnięcia.W tym czasie w garnku podgrzewamy olej.

6

Pączki smażymy na gorącym oleju na średnim ogniu z dwóch stron na złoty kolor ,po 2 minuty z każdej strony.Wyciągamy przy pomocy łyżki cedzakowej na talerz z ręcznikiem papierowym.Osuszone z tłuszczu pączki posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!!!