Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Pascha według Ewy Wachowicz

16.02.2021 Odsłon: 6160
5.0 (13 oceny)
60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Serowy przysmak z Kresów Wschodnich.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Żurek na rosole

Zupy Żurek na rosole

Polecam. Samo dobro.

Odsłon: 1680

30 min
9
smaker
smaker
Śniadania

Pasta kanapkowa z tofu

Śniadania Pasta kanapkowa z tofu

Pasta kanapkowa z tofu jest śmiesznie prosta w przygotowaniu, a w smaku nie u...

Odsłon: 1028

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Siekane placuszki drobiowe

Dania główne Siekane placuszki drobiowe

Przepis na takie placuszki jest bardzo łatwy i prosty, a placuszki są pyszne,...

Odsłon: 421

60 min
10
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Drobiowo - warzywna galareta

Przekąski Drobiowo - warzywna galareta

Przepis na tę galaretę jest prosty i nieskomplikowany, a galareta smaczna i d...

Odsłon: 231

60 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Nóżki z kurczaka pieczone w piekarniku

Dania główne Nóżki z kurczaka pieczone w piekarniku

Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w przyprawie gyros, pieczonych w...

Odsłon: 373

15 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka wiosenna ziemniaczana

Sałatki Sałatka wiosenna ziemniaczana

Prosta i smaczna sałatka ziemniaczana z rzodkiewką, jajkiem i ogórkiem kiszon...

Odsłon: 1514

30 min
9
Desery
Pascha według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg - tłustego sera białego
  • 120 g - masła
  • 6 - żółtek
  • 1 szklanka - cukru pudru
  • 1 laska - wanilii
  • prażone migdały
  • kandyzowana skórka pomarańczowa
  • BAKALIE:
  • garść rodzynek
  • garść daktyli
  • garść fig
  • 3 łyżki - koniaku lub rumu
  • garść orzechów włoskich
  • garść orzechów laskowych
  • garść migdałów
Sposób przygotowania:
1

Daktyle i figi drobno pokroić. Dodać rodzynki i zalać alkoholem (dobrze to zrobić dzień wcześniej).

2

Migdały i orzechy uprażyć w piekarniku (200 st. C, ok. 8-10 minut). Przestudzić i posiekać (wcześniej z orzechów laskowych, za pomocą ściereczki, zdjąć skórkę).

3

Ser dwukrotnie zmielić w maszynce.

4

Masło utrzeć na puszystą pianę. Wmieszać po jednym żółtku, jednocześnie dosypując cukier. Uperfumować miąższem z laski wanilii. Do utartej masy maślanej dodać ser i bakalie. Dokładnie wymieszać.

5

Formę na babkę wyłożyć gazą (dobrze, by foremka miała otwór w dnie, przez który wypłynie nadmiar serwatki). Nałożyć masę serową, docisnąć, przykryć gazą i wstawić na noc do lodówki.

6

Następnego dnia wyjąć z foremki. Boki udekorować pestkami dyni oraz prażonymi migdałami. Na wierzchu zrobić łańcuszek z kandyzowanej skórki pomarańczowej.