Smaker
Wielkanoc na słodko

Pianka serowa z musem dyniowym i kwiatkiem 3D

22.09.2021 Odsłon: 2462
5.0 (5 oceny)
Pianka serowa z musem dyniowym i kwiatkiem 3D
>60 min
>6 os.
ewaeu
ewaeu

Pyszny, delikatny deser. Pianka rozpływa się w ustach. Mus dyniowy dodaje wyrazistości. A kwiatek jest ucztą także dla oczu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1015

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3765

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4398

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2123

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4221

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1315

30 min
2
Desery
Pianka serowa z musem dyniowym i kwiatkiem 3D
Pianka serowa z musem dyniowym i kwiatkiem 3D
Autor:
ewaeu
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 300 ml śmietany 30 %
  • 200 g sera z wiaderka
  • 3 łyżki cukru pudru
  • galaretka cytrynowa
  • 100 g borówki amerykańskiej
  • 250 ml - słoiczek musu dyniowego z jabłkiem ( mój własnej roboty )
  • galaretka cytrynowa
  • Kwiatek :
  • 2 galaretki przeźroczyste o smaku cytrynowym
  • 1/3 szklanki mleka
  • łyżeczka cukru pudru
  • łyżeczka żelatyny
  • barwnik spożywczy w proszku - żółty i zielony
Sposób przygotowania:
1

Kwiatek - Przeźroczystą galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Przelać do salaterki o średnicy 20 cm. Wstawić do lodówki żeby stężała. W szklance rozpuścić łyżeczkę żelatyny w trzech łyżkach gorącej wody. Dodać mleko i cukier puder. Mieszać aż składniki się połączą. Rozlać do dwóch naczynek i dodać barwniki - do jednego żółty , do drugiego zielony. Do strzykawki nabrać żółtego barwnika i wstrzykiwać w przeźroczystą galaretkę w salaterce. Tak samo postąpić z zielonym barwnikiem. Wstrzykiwać nieco po skosie. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Galaretkę cytrynową rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody. Wystudzić. Śmietanę ubić na sztywno. Dodać cukier puder i ser z wiaderka. Wymieszać przy pomocy miksera. Dodać tężejącą galaretkę cytrynową i borówki amerykańskie. Wymieszać i przełożyć do tortownicy o średnicy 20 cm. Wstawić do lodówki żeby pianka stężała. Galaretkę cytrynową rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody i dodać do musu dyniowego z jabłkiem. Chłodny mus wyłożyć na sztywną piankę serową. Wstawić do lodówki. Galaretkę z kwiatkiem wyjąć z salaterki. Najlepiej zamoczyć salaterkę w ciepłej wodzie, wtedy galaretka się odklei. Delikatnie przełożyć na wierzch deseru. Wstawić jeszcze na min. pół godziny, albo dłużej do lodówki, żeby deser całkowicie stężał. Smacznego.