Name: Pierniczki Staropolskie
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: 1 kg mąki tortowej; 1 kostka margaryny; 1/2 kostki smalcu; 400 g miodu (najlepiej lipowego); 1 szklanka cukru; 4 jajka; 1 łyżka kakao; 1,5 łyżeczki mielonego cynamonu; 1 łyżeczka mielonych goździków; 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej; 1/2 łyżeczki mieonego imbiru; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 łyżeczka sody; odrobina mleka do rozpuszczenia sody

W rondlu karmelizujemy 1/2 szklanki cukru. Dodajemy miód, margarynę, smalec. Masę zagotować - cały czas mieszając. Do miski przesiewamy mąkę i kakao, dodajemy przyprawy oraz proszek do pieczenia. Calość mieszamy. Łączmy z ostudzonym tłuszczem oraz miodem. Jajka ubijamy z resztą cukru (pół szklanki) i dodajemy do masy. Mieszamy. Sodę rozpuszczamy w odrobinie mleka i dodajemy do masy i jeszcze raz mieszamy.

Pierniczki Staropolskie

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

Złota sałatka z jajem

Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni

Flaki cielęce

Leniwe zrazy lepsze niż kotlety mielone

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

Złota sałatka z jajem

Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni

Flaki cielęce

Leniwe zrazy lepsze niż kotlety mielone

Pierniczki Staropolskie

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy