Smaker
Odsłon: 837 03.12.2021

Piernik warszawski z marchewką

>60 min
>6 os.
ewaeu
ewaeu

Ten piernik polecam szczególnie tym którzy lubią ciasta bardziej wilgotne. To właśnie takie jest dzięki marchewce. Marchewka dobrze komponuje się z orzechami laskowymi, miodem, pomarańczą, cynamonem, przyprawą korzenną.

Przygotowanie

1

Miękkie masło utrzeć z połową porcji cukru. Ucierając dodać żółtka z dwóch jajek oraz miód.
Białka później ubić z pozostałym cukrem na sztywną pianę.
Do misy z masłem i żółtkami dodać mielone orzechy, startą na tarce marchewkę oraz sok z pomarańczy i skórkę pomarańczową kandyzowaną. Pomieszać składniki i dodać mąkę pszenną wymieszaną z cukrem z wanilią, cynamonem, przyprawą do piernika, proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki połączyć. Na koniec dodać pianę z ubitych białek. Delikatnie wymieszać wszystko razem.
Ciasto przełożyć do foremki ( 40x10 ) / keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 50 min. - do suchego patyczka.
Przygotować lukier - cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny.
Wystudzone ciasto polać lukrem i posypać skórką pomarańczową kandyzowaną.
Smacznego.

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

piernik z ziemniakami

Przepis dnia

bambisia
bambisia
Desery

Piernik

Desery Piernik

Smaczny i szybki do zrobienia piernik, bardzo miękki i puszysty

Odsłon: 15140

>60 min
26
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Desery

Piernik błyskawiczny

Desery Piernik błyskawiczny

Piernik błyskawiczny

Odsłon: 7481

60 min
20
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Desery

Szybki piernik

Desery Szybki piernik

Przepyszny piernik nie wymagający leżakowania. Piernik po upieczeniu wychodzi...

Odsłon: 8454

>60 min
9

Piernik warszawski z marchewką

piernik z marchewką

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka jajeczna z nutą chrzanu

Sałatki Sałatka jajeczna z nutą chrzanu

Taka sałatka może być daniem śniadaniowym, albo można zabrać do pracy. Może b...

Odsłon: 4597

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasztet warzywny

Dania główne Pasztet warzywny

Pyszny pasztet, o wyrazistym smaku, z dodatkiem płatków owsianych Będzie smak...

Odsłon: 857

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka kakaowa z polewą czekoladową i kryształami różowej soli himalajskiej

Desery Babka kakaowa z polewą czekoladową i kryształami różowej soli himalajskiej

Babka ładnie wygląda w tych różowych kryształach soli himalajskiej.

Odsłon: 560

>60 min
1
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka jarzynowa wielkanocna z nutą chrzanu

Sałatki Sałatka jarzynowa wielkanocna z nutą chrzanu

Sałatka jarzynowa z nutą chrzanu często gości na naszym wielkanocnym stole. F...

Odsłon: 1061

60 min
2
Więcej przepisów

Przepisy Desery

bozena1960
bozena1960
Desery

Placek śliwkowy z płatkami owsianymi

Desery Placek śliwkowy z płatkami owsianymi

Dzisiaj upiekłam bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu placek śliwkowy. Pl...

Odsłon: 47

>60 min
1
smaker
smaker
Desery

Domowe lody bananowe z masłem orzechowym

Desery Domowe lody bananowe z masłem orzechowym

Cudowne połączenie bananów z masłem orzechowym. Są tak dobre, że ciężko się o...

Odsłon: 150

15 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Placek śliwkowy z płatkami owsianymi

Desery Placek śliwkowy z płatkami owsianymi

Dzisiaj upiekłam bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu placek śliwkowy. Pl...

Odsłon: 47

>60 min
1
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik Izaura

Desery Sernik Izaura

Pyszny i puszysty sernik na kakaowym spodzie z polewą czekoladową posypany wi...

Odsłon: 608

>60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla

Sałatki Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla

Sezon grillowy w pełni, więc zachęcam do spróbowania szybkiej sałatki z seler...

Odsłon: 104

15 min
0
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Zupy

Zupa krem z pieczonej papryki

Zupy Zupa krem z pieczonej papryki

Wiosna i lato to czas kiedy nasz organizm automatycznie przestawia się na lek...

Odsłon: 92

30 min
3
smaker
smaker
Desery

Rogaliki z ciasta francuskiego z nutellą. Tylko 3 składniki

Desery Rogaliki z ciasta francuskiego z nutellą. Tylko 3 składniki

Nie masz pomysłu na szybką, słodką przekąskę do popołudniowej kawy? Nic prost...

Odsłon: 184

30 min
2
smaker
smaker
Śniadania

Szparagi z jajkiem sadzonym

Śniadania Szparagi z jajkiem sadzonym

Mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Bez wątpienia –...

Odsłon: 68

30 min
2
Desery

Piernik warszawski z marchewką

Autor:
ewaeu
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 180 g masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 100 g mielonych orzechów laskowych
  • 200 g startej na tarce na małych oczkach marchewki
  • 2 łyżki miodu prawdziwego wielokwiatowego
  • 50 g skórki pomarańczowej kandyzowanej
  • sok z jednej pomarańczy
  • 130 g mąki pszennej
  • cukier z wanilią 12 g
  • łyżka cynamonu
  • łyżka przyprawy korzennej do piernika ( mója własnej roboty )
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier puder
  • sok z cytryny
  • skórka pomarańczowa kandyzowana

Sposób przygotowania:

1

Miękkie masło utrzeć z połową porcji cukru. Ucierając dodać żółtka z dwóch jajek oraz miód. Białka później ubić z pozostałym cukrem na sztywną pianę. Do misy z masłem i żółtkami dodać mielone orzechy, startą na tarce marchewkę oraz sok z pomarańczy i skórkę pomarańczową kandyzowaną. Pomieszać składniki i dodać mąkę pszenną wymieszaną z cukrem z wanilią, cynamonem, przyprawą do piernika, proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki połączyć. Na koniec dodać pianę z ubitych białek. Delikatnie wymieszać wszystko razem. Ciasto przełożyć do foremki ( 40x10 ) / keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 50 min. - do suchego patyczka. Przygotować lukier - cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny. Wystudzone ciasto polać lukrem i posypać skórką pomarańczową kandyzowaną. Smacznego.