Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świąteczny bożonarodzeniowy sernik o smaku piernikowym. Sernik dodatkowo z pierniczkami i lukrem cytrynowym. Rodzinie tak zasmakował, że na święta koniecznie taki mam upiec.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (26)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Ostatnio komentowane przepisy
4
REKLAMA
Ciasta
Piernikowy sernik
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO PIERNIKOWE:
- -4 jajka -1 szklanka cukru -250 g. masła albo margaryny
- -2 łyżki miodu-prawdziwego -250 ml.gęstej śmietany 18 %
- -4 szklanki mąki -2 łyżki kakao -1 op. przypraw do pierników (20 g.)
- -2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
- PIERNICZKI:
- -4 op. pierniczków z nadzieniem owocowym w polewie czekoladowej,po 140 g.
- MASA SEROWA:
- -5 jajek -1 szklanka cukru -1 op.cukru z wanilią (12 g.)
- -1 kg. sera śmietankowego Imperialu
- -250 ml.śmietany gęstej 18 % -2 budynie waniliowe
- POLEWA CYTRYNOWA:
- -100 g. cukru pudru -ekstrakt cytrynowy, albo sok z cytryny
- -gorąca woda
Sposób przygotowania:
1
ciasto-Zmiksować jajka z cukrem, potem masłem. Dodać miód, śmietanę i też zmiksować. Przesiać do tego mąkę z kakao, przyprawą i sodą. Wymieszać krótko łyżką, potem można mikserem.Rozdzielić mniej więcej na pół. Ale trochę więcej porozkładać za pomocą dwóch łyżek do blaszki 30x40 cm. wyłożonej papierem.Potem rozsmarować.
2
Poukładać pierniczki na surowym cieście.
3
masa serowa-Zmiksować jajka z cukrem, potem serem i śmietaną.Przesiewać budynie i zmiksować. Wylać na pierniczki.
4
Na górę porozkładać pozostawione ciasto, też za pomocą dwóch łyżek, ale nie rozsmarowywać.
5
Piec ok.60 min. Pod koniec można przykryć papierem do pieczenia.
6
lukier- Utrzeć cukier puder z ekstraktem albo sokiem cytrynowym.Stopniowo po troszku dolewać gorącej wody i utrzeć, na lejącą papkę. Polać zimne ciasto "za nitką". Kroić jak stężeje, najlepiej na drugi dzień.