Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pistacjowe gniazdka to przysmak inspirowany kuchnią turecką, pełną smaków, aromatów i słodyczy. Kruche z zewnątrz i lekko ciągnące się wewnątrz ciasto skrywa chrupiące pistacje polane dużą ilością syropu cukrowego. Ten deser skradnie serca wszystkich domowników oraz twoich gości. Co zaskakujące, przyrządza się je niezwykle szybko i prosto. Wystarczy zaledwie 30 minut i kilka składników. Jeśli nie masz pistacji, możesz też wykorzystać migdały lub orzechy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2181
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5649
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 751
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30062
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2181
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5649
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 751
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30062
30
77
REKLAMA
Desery
Pistacjowe gniazdka
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g ciasta kataifi lub filo
- 150 g klarowanego masła
- 250 g pistacji
- 3 łyżki cukru pudru
Syrop cukrowy:
- 200 g cukru
- 120 g wody
- 5 kropli soku z cytryny
Dodatkowo:
- masło do posmarowania formy
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuść i ostudź.
2
Pistacje grubo posiekaj. Wymieszaj je z cukrem pudrem i odstaw.
3
Przygotuj syrop cukrowy, mieszając w garnuszku wodę, cukier i sok z cytryny. Podgrzej lekko do całkowitego połączenia składników. Ostudź.
4
Formę na muffinki posmaruj cienko masłem i wyłóż do wewnątrz porcję ciasta kataifi, wyścielając wnętrze. Dotnij, by nie wystawało ponad brzegi. Do środka włóż pistacje i posmaruj grubą warstwą roztopionego masła.
5
Jeśli nie masz ciasta kataifi, możesz użyć filo. Przed wyścieleniem ostrym nożem bardzo cienko je pokrój na paski i użyj ich w podobny sposób.
6
Wstaw całość do piekarnika nagrzanego na 180 st. Celsjusza i piecz przez ok. 25 minut.
7
Wyjmij z pieca i od razu polej pistacjowe gniazdka dużą ilością syropu cukrowego. Pozostaw do ostudzenia.
8
Deser podawaj po zastygnięciu, najlepiej z dodatkiem czarnej kawy.