Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wafelki przekładane kakaowym kremem to deser, który przywołuje smaki z dzieciństwa.
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 369
"Baked Alaska" to deser, który charakteryzuje się lodami zapieczonymi pod bez...
Odsłon: 130
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 369
"Baked Alaska" to deser, który charakteryzuje się lodami zapieczonymi pod bez...
Odsłon: 130
Składniki
Masło, cukier, kakao, cukier wanilinowy i ¼ szklanki mleka umieścić w rondelku i zagotować, od czasu do czasu mieszając.
Mąkę rozmieszać z resztą mleka i wlać do gotującej masy, a następnie ponownie zagotować całość.
Wsypać do masy orzechy/wiórki kokosowe i całkowicie ją wystudzić. Przekładać wafle zimną masą, dokładnie dociskając, aby warstwy się nie odklejały.
Najlepiej obciążyć piszingera, np. dużym garnkiem z wodą, do czasu stężenia masy.
Piszingera można przechowywać w temperaturze pokojowej lub w lodówce. Niższa temperatura spowoduje, że masa będzie nieco twardsza.