Desery Przepis na:
placek drożdżowy z rabarbarem
Przepisów i artykułów: 518 Ocena: 17899
Dodano: 02.05.2018
Odsłon: 8718
drożdżowe to jedno z moich ulubionych ciast. Jako że sie pojawił rabarbar to dziś właśnie z rabarbarem
Składniki
- 70 g świeżych drożdży
- 4-4,5 szklanek mąki pszennej
- 2 całe jajka
- 3 żółtka
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżka miękkiego masła
- 0,5 szklanki oleju
- ziarenka z polowy laski wanilii
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- szczypta soli
- rodzynki
- rabarbar
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do miski wsypujemy mąkę; robimy "dołek" wkruszamy drożdże, posypujemy łyżką cukru i zalewamy ciepłym mlekiem. Odstawiamy na ok 10 minut aż drożdże zaczną pracować.
-
Następnie dodajemy pozostałe składniki. Dokładnie wyrabiamy, aż ciasto będzie odchodziło od ręki (jak jest za rzadkie dosypujemy nieco mąki ale nie za dużo) Na końcu dodajemy rodzynki.
-
Ciasto należy przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok godzinkę
-
Robimy kruszonkę ja robię tak na „oko" pół masła, cukier, cukier waniliowy, mąka)
-
Wykładamy wyrośnięte ciasto na blachę (25x36cm) wyłożoną papierem do pieczenia, na wierzchu układamy pokrojony w kostkę rabarbar.
Posypujemy kruszonką; odstawiamy na 20 minut do wyrośnięcia. -
Pieczemy w 160 st około 45-50 minut. Kiedy przestygnie posypujemy cukrem pudrem.
2290 odsłon
14
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 02 maja 2018Zgłoś do usunięcia
Bosko :P4 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 02 maja 2018Zgłoś do usunięcia
Placek ideal, pycha :-)4 Kto głosował? | Odpowiedz