Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placek królewski to jedno z ulubionych ciast mojego męża. Idealnie smakuje dopiero po kilku dniach, kiedy warstwy ładnie się połączą, staną się miękkie i kruche… pod warunkiem oczywiście, że coś jeszcze zostanie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
Pieczone plasterki ziemniaków
Pieczone ziemniaki to świetny dodatek do wielu dań. Jeśli piekę mięso, to na...
Odsłon: 66
3
12
Desery
Sernik na zimno z malinami
Sernik malinowy to doskonały deser na letnie dni. Pyszny, nie za słodki. U na...
Odsłon: 8594
16
Sałatki
Owocowa sałatka z szynką i awokado
Lekka, owocowa sałatka z pyszną szynką wypełnioną puszystym, delikatnym serki...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Czeska
- Polska
- Włoska
- Indyjska
- Francuska
- Grecka
- Bałkańska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Truskawki
- Awokado
- Nabiał
- Ser
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1415
9
Przekąski
Tortilla z pastą z awokado, jajka i zielonego groszku
Prosta, szybka i bardzo pyszna przekąska na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 918
9
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
Pieczone plasterki ziemniaków
Pieczone ziemniaki to świetny dodatek do wielu dań. Jeśli piekę mięso, to na...
Odsłon: 66
3
12
Desery
Sernik na zimno z malinami
Sernik malinowy to doskonały deser na letnie dni. Pyszny, nie za słodki. U na...
Odsłon: 8594
16
Sałatki
Owocowa sałatka z szynką i awokado
Lekka, owocowa sałatka z pyszną szynką wypełnioną puszystym, delikatnym serki...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Czeska
- Polska
- Włoska
- Indyjska
- Francuska
- Grecka
- Bałkańska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Truskawki
- Awokado
- Nabiał
- Ser
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1415
9
Przekąski
Tortilla z pastą z awokado, jajka i zielonego groszku
Prosta, szybka i bardzo pyszna przekąska na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 918
9
REKLAMA
Desery
Placek królewski
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Ciasto:
- ½ kg mąki
- pól szklanki cukru
- ½ kostki margaryny
- 1 łyżeczka sody
- 2 łyżki miodu
- 2 jajka
- 3-4 łyżki śmietany
- Masa:
- ½ l mleka
- 3 łyżki cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 5 łyżek grysiku
- 1 kostka masła (może być ½ kostki masła i ½ kostki margaryny)
- Polewa:
- Pół kostki margaryny
- 4 łyżki cukru
- 4 łyżki kakao
- 4 łyżki mleka
- Oraz:
- 1 słoiczek powidła ze śliwek
Sposób przygotowania:
1
Połączyć wszystkie składniki na ciasto i zagnieść szybko na jednolitą masę. Ciasto podzielić na 3 części. Rozwałkować cienko na rozmiar blaszki (ja używam blaszki o wymiarach 35x 20). Rozwałkowane ciasto przełożyć, każdą część osobno, na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Piec po kolei w piekarniku nagrzanym do temp 180'C przez około 15-20 minut. W tym czasie ciasto powinno ładnie zbrązowieć. Upieczone placki odstawić do ostygnięcia. Mleko, cukier i cukier waniliowy połączyć ze sobą i doprowadzić do wrzenia. Dodać grysik i zagotować, dokładnie mieszając tak, aby nie powstały grudki. Kaszę gotować do momentu aż zgęstnieje, a na wierzchni pojawią się powietrzne pęcherzyki. Ugotowaną kaszę odstawić do ostygnięcia. Masło wyciągnąć z lodówki przynajmniej na trzy godziny przed ucieraniem masy. W makutrze utrzeć masło, dodając po łyżce ugotowanego wcześniej, zimnego, grysiku. Na koniec ucierać chwilę, aż masa stanie się jednolita i pulchna. Jedno z trzech upieczonych i wystygniętych ciast posmarować połową powidła śliwkowego. Na powidło nałożyć połowę masy grysikowej i przykryć drugim plackiem. Czynność powtórzyć. Na koniec przykryć trzecim ciastem. Wierzch ciasta ubrać dobrowolnie, ja używam czekoladowej polewy, ale może być też cukier puder. A więc na koniec przygotować polewę czekoladową – wszystkie składniki polewy podgrzać, ale nie zagotować, mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto polać ciepłą polewą. Można udekorować ozdobami cukrowymi.