Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placek z gruszkami to prosty i apetyczny deser do popołudniowej kawy. Świetnie sprawdzi się też na uroczystości rodzinne czy niespodziewane spotkanie z przyjaciółmi. Puszyste i wilgotne ciasto w połączeniu z pysznymi gruszkami tworzy naprawdę udaną kompozycję. Przepis na placek z gruszkami warto wypróbować już przy najbliższej okazji!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy 24cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
207
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 226
7
Desery
Brownie (wersja klasyczna)
Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...
Odsłon: 739
10
Desery
Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...
Odsłon: 912
7
3
Ostatnio komentowane przepisy
207
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 226
7
Desery
Brownie (wersja klasyczna)
Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...
Odsłon: 739
10
Desery
Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...
Odsłon: 912
7
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Placek z gruszkami
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kilogram twardych gruszek,
- 300 g mąki pszennej,
- 4 jajka w rozmiarze M,
- 150 g cukru,
- 3/4 szklanki oleju,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- łyżka startego imbiru,
- niepełna łyżka cynamonu.
Sposób przygotowania:
1
Na początku umyj gruszki, obierz je ze skórki i przekrój na pół. Usuń gniazda nasienne i pokrój jeszcze na ćwiartki (nie powinny być ani zbyt grube, ani duże). Kawałki owoców przełóż do głębokiej miski i posyp cynamonem, dokładnie obtaczając każdy fragment gruszek. Dodaj starty imbir i ponownie wymieszaj.
2
Do innej miski wbij jajka i dosyp cukier. Miksuj na najwyższych obrotach do momentu, aż masa jajeczna będzie jasnożółta i napuszona. Wówczas wlej cienką strużką olej i miksuj na niskich obrotach dalej, ale dosłownie przez chwilę.
3
W osobnej misce zmieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie dodaj do wcześniej przygotowanych składników. Tym razem wymieszaj wszystko delikatnie łyżką lub szpatułką, a nie mikserem!
4
Przygotuj tortownicę o średnicy 24 cm - wyłóż jej dno papierem do pieczenia, a boki posmaruj dobrze olejem roślinnym.
5
Wlej masę do tortownicy. Wyrównaj powierzchnię ciasta i na wierzch wyłóż pokrojone kawałki gruszek z dodatkiem cynamonu i imbiru. Rozłóż je równomiernie po całej powierzchni ciasta, lekko wciskając w masę.
6
Włóż tortownicę do rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika (tryb góra-dół). Placek z gruszkami piecz ok. 40-50 min.
7
Po tym czasie przeprowadź test suchego patyczka (wbij w ciasto drewniany patyczek lub zapałkę - jeśli będzie suchy, ciasto jest gotowe). Po upieczeniu, gdy placek z gruszkami będzie zarumieniony, lekko uchyl drzwi piekarnika. Po ok. 10 minutach wyjmij ciasto z pieca i odstaw do wystudzenia.
8
Przed podaniem możesz oprószyć placek z gruszkami cukrem pudrem. Smacznego!