Placek z musem jabłkowym.

Przygotowanie

1. 

   CIASTO:
   Składniki:
   -Jajka - 9 szt
   -Cukier kryształ - 8 łyżek
   -Mąka krupczatka - 9 łyżek
   - Kisiel - 1 sztuka (cytrynowy, truskawkowy, itp.)
   -Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
   
   Sposób wykonania:
   Z białek ubić pianę, utrwalić cukrem. Dodać żółtka, ubijać. Wsypać mąkę, kisiel, proszek do pieczenia i wymieszać. Wyłożyć ciasto na dwie blachy (25X32). Piec w nagrzanym piekarniku 180 stopni przez 25 minut.

2. 

   MUS JABŁKOWY
   Składniki:
   -Jabłka - 1 kg
   -Cukier kryształ - 15 łyżek
   -Galaretka zielona - 2 szt
   
   Sposób wykonania:
   Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Włożyć do garnka, dodać cukier i wysmażyć.
   Do podsmażonych jabłek wsypać galaretki i dobrze rozmieszać.
   Wystudzić.

3. 

   Gdy masa jabłkowa zacznie tężeć przełożyć placki.
   Na wierzch polać polewą i wstawić do lodówki.