Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placek z nutellą z pewnością nie jest deserem dla osób na diecie. Nie oprze mu się jednak żaden miłośnik czekolady!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół z ziemniakami
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 711
1
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1562
30
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38741
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3274
4
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół z ziemniakami
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 711
1
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1562
30
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38741
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3274
4
REKLAMA
Desery
Placek z nutellą
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 5 jajek
- 400 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 250 ml maślanki
- 325 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g kakao w proszku
- 250 ml wody
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 120 g rozpuszczonego masła
Krem:
- 250 g serka śmietankowego
- 250 g miękkiego masła
- 100 g nutelli
- 25 g kakao w proszku
- 200 g cukru pudru
Glazura:
- 200 g nutelli
- 120 ml śmietanki 36%
- 1 łyżka miodu
Dodatkowo:
- płatki czekolady do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. Wbij 5 jajek do miski. Ubij je na wysokich obrotach przez 4 minuty. Dodaj cukier i kontynuuj miksowanie przez kolejne 4 minuty. Następnie dołóż wanilię i maślankę. Wymieszaj do połączenia. Kawę rozpuść w szklance wody. Dodaj do masy, a na koniec wlej ostudzone masło. Do miski przesiej wszystkie suche składniki: mąkę, sól, sodę, proszek i kakao. Wymieszaj delikatnie za pomocą trzepaczki. Podziel ciasto na trzy części. Każdą z nich wlej do jednej z trzech tortownic o średnicy 22 cm wyłożonych papierem do pieczenia. Spody piecz przez 15-20 minut w temperaturze 180 st. Celsjusza. Wyjmij i ostudź.
2
Przygotuj krem. Utrzyj serek śmietankowy z dodatkiem masła. Dodaj kakao, cukier puder, sól i nutellę. Całość zmiksuj na jednolitą, puszystą masę. Kremem przełóż spody i posmaruj boki, pozostawiając górny blat czysty.
3
Przygotuj glazurę. Włóż wszystkie składniki w średniej misce. Umieść ją nad rondlem z gotującą się wodą i mieszaj cały czas do całkowitego połączenia. Masa powinna być gładka i lśniąca. Pozostaw do lekkiego ostudzenia, a następnie wylej glazurę na wierzch ciasta. Wstaw ciasto do lodówki. Po kilkunastu minutach możesz podgrzać resztki glazury i nanieść efektowne wzory za pomocą widelca lub patyczka do szaszłyków. Placek z nutellą podawaj po całkowitym zastygnięciu glazury, po udekorowaniu płatkami czekolady.