Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie wiem jak u Was, ale w moim otoczeniu wyrosło w tym roku wyjątkowo dużo porzeczek. Z czego bardzo się cieszę, bo dawno nie widziałam tak obfitych w te owoce krzaczków. Ten niepozorny placek jest wyborny w smaku! Delikatny, słodko - kwaśny. Świetny pomysł na wykorzystanie porzeczek. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2153
13
15
Ciasta
Letnie ciasto z owocami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 177
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2153
13
15
Ciasta
Letnie ciasto z owocami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 177
3
3
REKLAMA
Desery
placek z porzeczkami i śmietaną
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g porzeczek
- 180 g miękkiego masła + do wysmarowania formy
- 100 g cukru
- szczypta soli
- 8 małych jajek
- 400 g mąki pszennej + 1 łyżka
- 10 g proszku do pieczenia
- 200 ml śmietany 18 %
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Porzeczki delikatnie umyć i osuszyć. Posypać je łyżką mąki, wymieszać.
2
Mąkę przesiać do miski wraz z proszkiem do pieczenia.
3
Masło utrzeć z cukrem na gładką masę, aż do momentu kiedy nie będzie widać drobinek cukru. Dodać szczyptę soli. Następnie dodać 5 jajek po jednym po kolei - stale mieszać.
4
Do masy maślano - jajecznej dodać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Ja dodawałam po łyżce do misy robota, który cały czas mieszał ciasto.
5
Blachę do pieczenia natłuścić masłem.
6
Na blachę nałożyć ciasto. Na wierzch nasypać porzeczki.
7
Pozostałe 3 jajka rozdzielić na żółtka i białka.
8
Żółtka wymieszać ze śmietaną.
9
Białka ubić na sztywno. Można dodać łyżeczkę cukru i szczyptę soli.
10
Białka wymieszać delikatnie z żółtkami ze śmietaną. Masę wyłożyć na owoce.
11
Placek piec w rozgrzanym piekarniku do 160 stopni C przez ok 40 minut na góra-dół. Piec do suchego patyczka. Smacznego! :)