Name: Placki serowe z jabłkiem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: serek waniliowy 300 g; 2 jajka; cukier waniliowy 1 płaska łyżeczka; mąka pszenna 250 g; proszek do pieczenia 1 płaska łyżeczka; ew. 1-2 łyżki mleka; wódka cytrynowa 1 łyżka; 1 spore jabłko

Wychodzi 10-11 placków. W misce dobrze wymieszać jajka z serkiem i cukrem, potem dodawać mąkę z proszkiem. Pod koniec dolać wódkę cytrynową. Bezpośrednio do miski zetrzeć obrane jabłko, wymieszać. W zależności od wielkości jajek można dolać mleko. Na szerokiej patelni rozgrzać olej, łyżką wykładać porcje ciasta. Smażyć na średnim z obu stron do przyrumienienia. Można posypać cukrem pudrem

Placki serowe z jabłkiem