Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polewa czekoladowa na sernik to prosty sposób, żeby nadać ulubionemu deserowi elegancki wygląd i wzmocnić jego smak. Delikatnie gorzka czekolada przełamuje słodycz masy serowej, tworząc idealną całość i apetyczny kontrast. Dodatkowo polewa zabezpiecza wierzch ciasta, zapobiegając jego wysychaniu i nadając mu aksamitne wykończenie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dania główne
Boczek pieczony w płatkach z czosnku
Klasyka. Pieczony boczek pachnący majerankiem i czosnkiem.
Odsłon: 3148
7
8
Przepis dnia
Dania główne
Burrito po polsku
Jest tortilla i jest pikantne nadzienie, ale inne niż to meksykańskie. Takie...
Odsłon: 4721
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dania główne
Boczek pieczony w płatkach z czosnku
Klasyka. Pieczony boczek pachnący majerankiem i czosnkiem.
Odsłon: 3148
7
8
Przepis dnia
Dania główne
Burrito po polsku
Jest tortilla i jest pikantne nadzienie, ale inne niż to meksykańskie. Takie...
Odsłon: 4721
8
REKLAMA
Desery
Polewa czekoladowa na sernik
smaker
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 100 g gorzkiej czekolady,
- 50 ml śmietanki 30%,
- łyżka masła 82%.
Sposób przygotowania:
1
Podgrzej śmietankę, nie doprowadzając do wrzenia.
2
Dodaj pokruszoną lub posiekaną drobno czekoladę do śmietanki. Mieszaj do całkowitego jej rozpuszczenia.
3
Dodaj masło i wymieszaj do rozpuszczenia. Polewa czekoladowa na sernik powinna mieć gładką konsystencję.
4
Przestudzoną, ale wciąż płynną polewę wylej na schłodzony sernik. Włóż ciasto do lodówki, żeby polewa całkowicie stężała.