Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To przepyszne ciasto zagości w Twoim domu na dłużej. Wart wypróbować. Ciasto Poranna zorza to jedno z najsmaczniejszych ciast z kremem budyniowym jakie jadłam. Ciasto zrobione jest na bazie biszkoptu i przełożone kremem oraz bezą orzechową. Wierzch ciasta stanowią biszkopty ułożone na masie i polane czekoladą.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 455
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 455
3
REKLAMA
Ciasta
Poranna Zorza
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na biszkopt:
- 6 całych jajek
- 6 łyżek mąki pszennej
- 6 łyżek mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szk. cukru
- Składniki na masę budyniową:
- 4 szk. mleka
- 160 g budyniu waniliowego
- 300 g masła
- 6 łyżek cukru
- Składnik na beze orzechową:
- 5 białek z jajek
- 1 szk. cukru
- 1 łyżka maki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli :
- 250 g orzechów włoskich
- Składnik na polewę:
- 2 gorzkie czekolady
- 1 szk. śmietany 30%
- Składniki dodatkowe:
- 1 opakowanie biszkoptów
Sposób przygotowania:
1
Sposób przygotowania biszkoptu: 1. Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy, stopniowo wsypujemy cukier. Następnie dodajemy żółtka. Mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia i łączymy z masą jajeczną delikatnie mieszając łyżką. Ciasto wylewamy na blaszkę do pieczenia i pieczemy 25 minut w rozgrzanym piekarniku w 180°C.
2
Sposób przygotowania masy budyniowej: 1. Trzy szklanki mleka gotujemy a w jednej szklance mleka rozrabiamy budynie razem z cukrem. Następnie wlewamy do gotującego się mleka, rytmicznie mieszając żeby nie powstały nam grudki. Gdy budyń już gęstnieje zestawiamy z palnika, nadal mieszając chwilkę i odstawiamy do wystudzenia. Masło miksujemy mikserem dodając stopniowo ostudzony budyń. 2. Połowę masy budyniowej wykładamy na ostudzony biszkopt.
3
Sposób przygotowania bezy orzechowej: 1. Białka ubijamy na sztywno dodając stopniowo cukier oraz szczyptę soli. Mąki mieszamy razem z proszkiem do pieczenia i również stopniowo dodajemy do białek, cały czas miksując. 2. Orzechy drobno kruszymy, łączymy z ubitymi białkami. 3. Masę wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 20 minut w 180°C. 4. Po upieczeniu studzimy i układamy na masie budyniowej.
4
5. Na ciasto bezowe nakładamy pozostałą masę budyniową i układamy biszkopty.
5
Sposób przygotowania polewy: 1. Czekoladę oraz śmietanę rozgrzewamy w rondelku do chwili, kiedy rozpuści się nam czekolada i dowolnie dekorujemy polewą ciasto. 2. Ciasto chłodzimy w lodówce dwie godziny 3. Gotowe. 4. Smacznego.