Smaker

Proste ciasto drożdżowe z rabarbarem

24.05.2017 Odsłon: 20469
5.0 (28 oceny)
>60 min
5-6 os.
FitSweet
FitSweet

Ciasto, przy którym nie trzeba się zbytnio naprawcować, jedyne czego potrzebuje to trochę czasu i spokoju, żeby wyrosnąć, a w zamian mamy niezły kawał pysznej, puszystej, słodkiej drożdżówy z soczystym, lekko kwaskowym rabarbarem i chrupiacą kruszonką.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44511

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2387

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3553

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4364

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74521

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29547

30 min
63
Ciasta
Proste ciasto drożdżowe z rabarbarem
Autor:
FitSweet
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 4 szklanki (ok. 600 g) mąki
  • 1 szklanka (200 g) cukru
  • 1 szklanka (250 ml) mleka
  • 3 jajka
  • 3/4 szklanki (180 ml) oleju
  • 3/4 kostki (75 g) świeżych drożdży
  • 1 opakowanie (16 g) cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • Kruszonka:
  • 1 szklanka (150) mąki
  • 0,5 kostki (100 g) masła
  • 0,5 szklanki (60 g) cukru pudru
  • Dodatkowo:
  • 300 g rabarbaru
Sposób przygotowania:
1

1) Jajka wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym za pomocą rózgi kuchennej. 2) Dodać pokruszone drożdże, ciepłe mleko oraz olej i ponownie wymieszać. 3) Rózgę wymienić na łyżkę i cały czas mieszając, dodawać partiami przesianą mąkę oraz sól. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 3h. 4) Przygotować kruszonkę: do miski wsypać mąkę, cukier i dodać pokrojone w kostkę masło. Wszystko rozcierać palcami, aż powstaną grudki ciasta i odstawić do lodówki. 5) Kiedy ciasto wyrośnie przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. 6) Rabarbar pokroić na małe kawałki i równomiernie poukładać na przygotowanym cieście (dobrze, żeby zostały puste przestrzenie, ciasto drożdżowe lubi oddychać), a wierzch posypać przygotowaną kruszonką i odstawić na kolejne 30 min. 7) Następnie piec 40 min., do suchego patyczka i zarumienia się kruszonki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. 8) Upieczone ciasto wystudzić.