Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste ciasto z truskawkami to nietypowy sposób na wykorzystanie tych sezonowych i jakże pysznych owoców. To ciasto jest modyfikacją klasycznego ciasta ucieranego z owocami. W tej wersji jednak występuje masa truskawkowa z dodatkiem twarogu, dzięki czemu całość wygląda zaskakująco i nabiera smaku lekko przypominającego sernik.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blacha o wymiarach 25 x 35 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6139
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 157
2
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6139
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 157
2
REKLAMA
Ciasta
Proste ciasto z truskawkami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- 200 g miękkiego masła
- 250 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 10 g cukru waniliowego
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa truskawkowa
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 250 g twarogu chudego
- 250 g świeżych truskawek
- 40 g mąki ziemniaczanej
Kruszonka
- 100 g zimnego masła
- 120 g mąki pszennej
- 50 g cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. Masło utrzyj z oboma rodzajami cukru na jasną, puszystą masę. Dodawaj po 1 jajku, cały czas miksując. Następnie wsyp przesianą przez sitko mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj do całkowitego połączenia składników.
2
Blachę o wymiarach 25 x 35 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż do niej ciasto.
3
Przygotuj masę truskawkową. Truskawki umyj i oderwij szypułki. Podziel je na połówki, a większe na ćwiartki. W misce połącz ze sobą twaróg, jajka, mąkę ziemniaczaną i cukier. Połowę truskawek zblenduj i dodaj do masy. Dokładnie wymieszaj.
4
Na wylane na blachę ciasto połóż masę truskawkową. Na nią połóż i wciśnij równomiernie kawałki truskawek.
5
Przygotuj kruszonkę. Mąkę i cukier puder wsyp do osobnej miski. Dodaj posiekane zimne masło. Całość wyrabiaj dłońmi do uzyskania kruszonki. Jeśli masa jest zbyt płynna, dodaj odrobinę mąki. Kruszonką posyp wierzch ciasta.
6
Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. Celsjusza. Proste ciasto z truskawkami piecz przez ok. 50 minut. Gotowe ciasto przechowuj w chłodnym miejscu, maksymalnie przez 3 dni.