Smaker
Dania jednogarnkowe

Prosty placek ze śliwkami

05.09.2022 Odsłon: 16717
5.0 (38 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Prosty placek ze śliwkami jest naprawdę prosty, w dodatku niesamowicie smaczny dzięki soczystym śliwkom i chrupiącej, maślanej kruszonce z cytrynową nutą. W cieście zamiast śliwek świetnie sprawdzą się też truskawki, morele lub jabłka, a dla zwiększenia chrupkości i smaku kruszonki dodaj 2 łyżki posiekanych orzechów laskowych lub migdałów. Placek możesz zaserwować w podstawowej formie, ze szklanką herbaty lub ozdobić je gałką waniliowych lodów.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 929

15 min
9
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 369

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 51

30 min
3
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 395

15 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Dania główne Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Mielone przygotowane na obiad, proste , szybkie i smaczne z dodatkiem podsma...

Odsłon: 77

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 822

15 min
11
Ciasta
Prosty placek ze śliwkami
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 200 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 170 g cukru drobnego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 200 g masła
  • 4 jajka
  • 800 g śliwek
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • 1 cukier waniliowy
Kruszonka
  • 100 g mąki
  • 100 g posiekanych migdałów lub orzechów laskowych
  • 100 g zimnego masła
  • 80 g brązowego cukru
  • ½ łyżeczki startej skórki z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od kruszonki. Zmiel pokrojone migdały lub orzechy w malakserze albo wsyp do woreczka strunowego i rozgnieć wałkiem do ciasta. Do miski wsyp mąkę, cukier oraz pokrojone w kostkę masło wyjęte wprost z lodówki. Palcami połącz składniki, by powstały grudki. Dodaj rozdrobnione migdały oraz skórkę z cytryny, wymieszaj i wstaw do lodówki do schłodzenia.

2

Umyj śliwki, przekrój na połowy, umieść w misce, posyp cukrem waniliowym i cynamonem, po czym wymieszaj.

3

Przygotuj ciasto. Do miski wrzuć miękkie masło i utrzyj z cukrem, aby uzyskać lekką i puszysta masę. Następnie wbijaj po jednym jajku, zmniejsz obroty miksera i powoli dodawaj mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Dolej sok z cytryny i wymieszaj.

4

Wylej ciasto do blaszki (20x30cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj powierzchnię. Ciasno układaj śliwki na powierzchni ciasta skórką do dołu. Wierzch ciasta posyp schłodzoną kruszonką. Wstaw placek do pieca nagrzanego do 180°C na 40-50 minut. Wystudź ciasto i podawaj.