Puchatek gotowany - sernik.

Przygotowanie

1. 

   Do miski dodać śmietany i jajka.

   
2. 

   Zmiksować śmietanę z jajkami na jednolitą masę.

   
3. 

   W garnku wstawić mleko.

   
4. 

   Gdy się zagotuje dodać zmiksowaną śmietanę z jajkami.

   
5. 

   Gotować aż powstanie twaróg.

   
6. 

   A woda będzie przezroczysta ( nie może być mleczna ).

   
7. 

   Ugotowany twaróg przecedzić na durszlaku.

   
8. 

   W blaszce 25 * 25 wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć warstwę ciastek.

   
9. 

   Śmietanę Śnieżkę obie ubić ze szklanką mleka.

   
10. 

    Masło utrzeć z cukrem.

    
11. 

    Do utartego masła dodać ostudzony twaróg.

    
12. 

    Zmiksować na jednolitą masę.

    
13. 

    Następnie dodać ubitą śmietanę Śnieżkę.

    
14. 

    I zmiksować do połączenia się z twarogiem.

    
15. 

    Gdy już zmiksowane dodać ostudzoną lejącą się galaretkę.

    
16. 

    I również zmiksować do połączenia się całości.

    
17. 

    Gotową masę wylać na wcześniej przygotowane herbatniki.

    
18. 

    Położyć drugą warstwę herbatników lekko je dociskając w masę.

    
19. 

    Zalać lekko tężejącą galaretką ( na 1 galaretkę 1 szklanka wody gotowanej ).

    
20. 

    Polecam dla gości i nie tylko.