Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Puszyste ciasto z budyniem i rabarbarem
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 13912 03.05.2022

Puszyste ciasto z budyniem i rabarbarem

Przepis dnia: 09-05-2022

> 60 min
>60 min
5-6 osób
5-6 os.
ElMar
ElMar

Przepis na puszyste ciasto z budyniem i rabarbarem.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Rabarbar można nie obierać, ja jednak wolę obrany. Umyty i obrany rabarbar umieścić w żaroodpornym naczyniu lub na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać cukrem i piec w temperaturze 180 stopni przez ok 15-20 minut do lekkiego zmięknięcia rabarbaru (nie może się jednak rozpadać, niestety jeżeli obierzemy trochę kształt zmieni, ja wolę trochę bardziej kształt zmieniony ale bez skórki). Wyjąc z piekarnika, odłożyć do wystudzenia, przed układaniem na ciasto odlać powstały syrop.

Budyń przygotować według przepisu na opakowaniu, przełożyć do naczynia i przykryć folią spożywczą w taki sposób by dotykała powierzchni budyniu aby nie powstał kożuch. Odłożyć do całkowitego wystudzenia.

2

Masło utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym do powstania jasnej puszystej masy. Do masy maślanej dodajemy po jednym żółtku do całkowitego połączenia się składników po każdym dodaniu, (na tym etapie ciasto może się wyglądać zwarzone, ale nie ma to wpływu na wypiek końcowy). Dodać kwaśną śmietanę oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. W osobnej misce ubić na sztywno białka i delikatnie wymieszać z ciastem.
Formę o wymiarach 22X33 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy wyłożyć ciasto, wyrównać. Na ciasto wyłożyć łyżką budyń, nie musi być równa warstwa. Na wierzch wyłożyć wystudzony i odsączony rabarbar.
Ciasto pieczemy w temperaturze 160-170 stopni przez 40 minut . Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

ciasto jogurtowe z budyniem i rabarbarem

Ewaaa
Ewaaa
Desery

drożdżówki z budyniem i rabarbarem

Desery drożdżówki z budyniem i rabarbarem

Klasyczne połączenie ciasta drożdżowego, budyniu i kwaskowatego rabarbaru jes...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Ciasta

Odsłon: 8679

> 60 min >60 min
20
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Desery

Ciasto jogurtowe z owocami, budyniem i galaretką

Desery Ciasto jogurtowe z owocami, budyniem i galaretką

Ciasto jogurtowe z owocami, budyniem i galaretką to połączenie samych pysznoś...

  • Kasza jaglana
  • Owoce
  • Jabłka
  • Truskawki
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 7477

> 60 min >60 min
18
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Desery

Kruche ciasto z budyniem i rabarbarem

Desery Kruche ciasto z budyniem i rabarbarem

Kruche ciasto z budyniem i rabarbarem

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 13608

do 60 min 60 min
45

przepisy z rabarbaru dietetyczne

EWAM45
EWAM45
Desery

Racuchy z rabarbarem

Desery Racuchy z rabarbarem

Rabarbar obrodził i ma swój najlepszy czas. Wykorzystajmy jego smak, który do...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kefir
  • Placki
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Kompoty
  • Jajka

Odsłon: 11832

do 30 min 30 min
30
asia67
asia67
Desery

Ciasto z rabarbarem

Desery Ciasto z rabarbarem

proste i pyszne ciasto, które zawsze się udaje, można oczywiście wykorzystać...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1020

> 60 min >60 min
19
smaker
smaker
Napoje

Kompot z rabarbaru

Napoje Kompot z rabarbaru

Domowy kompot z rabarbaru. Można podawać go na gorąco do obiadu lub na zimno...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Kompoty

Odsłon: 181

do 15 min 15 min
1

ciasto biszkoptowe z rabarbarem i budyniem

Kuchniax2
Kuchniax2
Desery

Tarta z rabarbarem, budyniem i kruszonką

Desery Tarta z rabarbarem, budyniem i kruszonką

Bardzo smaczne, pachnące latem kruche ciasto

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1484

> 60 min >60 min
19
Majka
Majka
Desery

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Desery Ciasto z rabarbarem i budyniem

wspaniałe kruche ciasto, łączące ożywczy smak owoców i słodycz budyniu. Zamia...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 3001

> 60 min >60 min
9
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Desery

Ciasto z rabarbarem i budyniem na kruchym spodzie

Desery Ciasto z rabarbarem i budyniem na kruchym spodzie

Dzisiaj zapraszam na obowiązkowy punkt programu w sezonie – ciasto z rabarbar...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 5916

> 60 min >60 min
11

ciasto z rabarbarem i truskawkami i budyniem

Ewusssia
Ewusssia
Desery

Ciasto z rabarbarem i budyniem i...borówkami

Desery Ciasto z rabarbarem i budyniem i...borówkami

jak się nie chce to najlepiej wychodzi

  • Warzywa
  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 759

do 60 min 60 min
4
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Desery

Ciasto z budyniem, rabarbarem i bezą

Desery Ciasto z budyniem, rabarbarem i bezą

Kruche ciasto z masą budyniową. Ciasto z rabarbarem, bezą i kruszonką. Ciasto...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2983

> 60 min >60 min
12
magelo
magelo
Desery

Ciasto z rabarbarem i budyniem.

Desery Ciasto z rabarbarem i budyniem.

Ciasto z rabarbarem w roli głównej. Na kruchym spodzie z dodatkiem...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1353

> 60 min >60 min
7

ciasto z rabarbarem i budyniem

marysia11082
marysia11082
Desery

Placek z rabarbarem i budyniem

Desery Placek z rabarbarem i budyniem

Sezon rabarbarowy rozpoczęty,przynajmniej u mnie . Zawsze wiosną chociaż jede...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Placki
  • Ciasta

Odsłon: 41004

> 60 min >60 min
58
madzia_wi
madzia_wi
Desery

Ciasto z rabarbarem

Desery Ciasto z rabarbarem

Bardzo proste... Bardzo dobre...Bardzo szybko znika... :) Myślę, że z innymi...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2790

do 60 min 60 min
20
helenapon
helenapon
Desery

Ciasto z rabarbarem:

Desery Ciasto z rabarbarem:

Szybkie, kruchutkie i bardzo smaczne ciasto., które piekę z sezonowymi owocam...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Ciasta

Odsłon: 20996

do 15 min 15 min
31

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Dania główne

Schab w sosie

Dania główne Schab w sosie

Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama

  • Polska
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 85

do 15 min 15 min
2
Jey
Jey
Desery

murzynek klasyczny

Desery murzynek klasyczny

to murzynek sięgający swoją recepturą o dwa pokolenia do tyłu. nigdy nie zawo...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4862

do 60 min 60 min
28
asia67
asia67
Dania główne

Duszony udziec z indyka

Dania główne Duszony udziec z indyka

mięso jest pyszne, aromatyczne, soczyste i mięciutkie

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 86

> 60 min >60 min
3
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Tarta z agrestem

Desery Tarta z agrestem

Delikatny smaczny deserek.

  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 52

do 60 min 60 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Zapiekanka ryżowa z cukinią

Dania główne Zapiekanka ryżowa z cukinią

Delikatne danie na zdrowy obiad.

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Ryż
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Zapiekanki
  • Jajka

Odsłon: 102

do 60 min 60 min
1
Justitako
Justitako
Dania główne

Pieczony schab

Dania główne Pieczony schab

Sprawdzony przepis na pyszny schab. U mnie w towarzystwie ryżu i ogórka kiszo...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 71

do 30 min 30 min
1

Inne przepisy autora

Dania główne

Calzone z nadzieniem mięsnym

Desery

Kruche rogaliki z marmolada

Dania główne

Młode ziemniaki zapiekane w rękawie

Desery

Ciasto z owocami na kefirze

ElMar
ElMar
Dania główne

Calzone z nadzieniem mięsnym

Dania główne Calzone z nadzieniem mięsnym

CALZONE to nic innego jak ciasto drożdżowe nadziewane pysznym mięsnym farszem.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Pizze
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 753

> 60 min >60 min
3
ElMar
ElMar
Desery

Kruche rogaliki z marmolada

Desery Kruche rogaliki z marmolada

Przepis na proste w przygotowaniu kruche rogaliki z marmoladą.

  • Tłusty czwartek
  • Nabiał
  • Dżemy
  • Rogaliki

Odsłon: 800

> 60 min >60 min
6
ElMar
ElMar
Dania główne

Młode ziemniaki zapiekane w rękawie

Dania główne Młode ziemniaki zapiekane w rękawie

Przepis na młode ziemniaki zapiekane w rękawie z ziołami.

  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 1022

> 60 min >60 min
9
ElMar
ElMar
Desery

Ciasto z owocami na kefirze

Desery Ciasto z owocami na kefirze

Przepis na pyszne ciasto z owocami na kefirze naturalnym

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 599

> 60 min >60 min
8
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Tarta z agrestem

Desery

Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną

Desery

Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy

Desery

deser z domową granolą

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Tarta z agrestem

Desery Tarta z agrestem

Delikatny smaczny deserek.

  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 52

do 60 min 60 min
2
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną

Desery Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną

Uwielbiam deserki w pucharkach, bo pięknie się prezentują, są szybkie w przyg...

  • Impreza
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Kremy
  • Ciasta
  • Kremy
  • Serniki

Odsłon: 211

do 30 min 30 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Dania główne

Schab w sosie

Dania główne Schab w sosie

Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama

  • Polska
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 85

do 15 min 15 min
2
Jey
Jey
Desery

murzynek klasyczny

Desery murzynek klasyczny

to murzynek sięgający swoją recepturą o dwa pokolenia do tyłu. nigdy nie zawo...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4862

do 60 min 60 min
28
asia67
asia67
Dania główne

Duszony udziec z indyka

Dania główne Duszony udziec z indyka

mięso jest pyszne, aromatyczne, soczyste i mięciutkie

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 86

> 60 min >60 min
3
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Tarta z agrestem

Desery Tarta z agrestem

Delikatny smaczny deserek.

  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 52

do 60 min 60 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Zapiekanka ryżowa z cukinią

Dania główne Zapiekanka ryżowa z cukinią

Delikatne danie na zdrowy obiad.

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Ryż
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Zapiekanki
  • Jajka

Odsłon: 102

do 60 min 60 min
1
Justitako
Justitako
Dania główne

Pieczony schab

Dania główne Pieczony schab

Sprawdzony przepis na pyszny schab. U mnie w towarzystwie ryżu i ogórka kiszo...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 71

do 30 min 30 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Puszyste ciasto z budyniem i rabarbarem

Autor:
ElMar
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 600 g rabarbaru
  • 50 g cukru
  • opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego
  • 500 ml mleka
  • Jeżeli wolimy bardziej słodki budyń możemy dodać 2 łyżki cukru
  • Składniki na ciasto
  • 140 g miękkiego masła
  • 150 g cukru
  • 4 jajka (oddzielić białka od żółtek)
  • 200 g mąki pszennej
  • 90 g kwaśnej śmietany
  • cukier wanilinowy
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • budyń( z przepisu powyżej )
  • 600 g rabarbaru (pieczonego z przepisu powyżej )

Sposób przygotowania:

1

Rabarbar można nie obierać, ja jednak wolę obrany. Umyty i obrany rabarbar umieścić w żaroodpornym naczyniu lub na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać cukrem i piec w temperaturze 180 stopni przez ok 15-20 minut do lekkiego zmięknięcia rabarbaru (nie może się jednak rozpadać, niestety jeżeli obierzemy trochę kształt zmieni, ja wolę trochę bardziej kształt zmieniony ale bez skórki). Wyjąc z piekarnika, odłożyć do wystudzenia, przed układaniem na ciasto odlać powstały syrop. Budyń przygotować według przepisu na opakowaniu, przełożyć do naczynia i przykryć folią spożywczą w taki sposób by dotykała powierzchni budyniu aby nie powstał kożuch. Odłożyć do całkowitego wystudzenia.

2

Masło utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym do powstania jasnej puszystej masy. Do masy maślanej dodajemy po jednym żółtku do całkowitego połączenia się składników po każdym dodaniu, (na tym etapie ciasto może się wyglądać zwarzone, ale nie ma to wpływu na wypiek końcowy). Dodać kwaśną śmietanę oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. W osobnej misce ubić na sztywno białka i delikatnie wymieszać z ciastem. Formę o wymiarach 22X33 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy wyłożyć ciasto, wyrównać. Na ciasto wyłożyć łyżką budyń, nie musi być równa warstwa. Na wierzch wyłożyć wystudzony i odsączony rabarbar. Ciasto pieczemy w temperaturze 160-170 stopni przez 40 minut . Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki