Desery Przepis na:

Puszyste i pyszne placki z rabarbarem

28SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

11DODAJ DO KSIĄŻKI

341DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: UwagaBabciaEwa

Przepisów i artykułów: 163 Ocena: 84189

Dodano: 13.05.2019

Witam serdecznie Dzisiaj chciałabym zaproponować przepis na pyszne placki z rabarbarem na sodzie. Placki są bardzo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne, więc polecam wypróbować przepis.

Składniki

340 g mąki pszennej (2 szklanki 250 ml) – typ od 400 do 550)
1 kubek 400 gramowy kefiru
2 jajka (rozmiar L)
3 łyżki cukru kryształ
1 łyżeczka sody
szczypta soli
około 300 g rabarbaru

5-6 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Umyty rabarbar obieram ze skórki i drobno kroję, na kawałki nie większe niż pół centymetra.

Do miski przekładam wszystkie składniki na ciasto, oprócz rabarbaru i miksuję na jednolitą masę. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

Następnie do ciasta dodaję rabarbar i dokładnie mieszam.
Smażenie:
Placki smażę na rozgrzanym oleju na patelni, z obydwu stron na jasno brązowy kolor. Placki smażę na najmniejszym płomieniu. Usmażone układam na papierowym ręczniku, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Ciasta nakładam po około 2 łyżki, na placek.

Placki z rabarbarem są gotowe, można się częstować. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa