Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo prosty, szybki przepis na puszysty i pyszny sernik. Sernik przygotowałam dla moich dzieci i wnucząt. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blaszka średniej wielkości, mikser, łyżka drewniana, szklanka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (19)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
0
Dania główne
Paprykowe risotto z burratą
Risotto to jedno z moich ulubionych dań. Cenię je za kremową konsystencję ora...
Odsłon: 40
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
0
Dania główne
Paprykowe risotto z burratą
Risotto to jedno z moich ulubionych dań. Cenię je za kremową konsystencję ora...
Odsłon: 40
2
REKLAMA
Desery
Puszysty sernik
bozena1960
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 5 jajek,
- cukier waniliowy,
- szkl. cukru o poj. 200 ml,
- 1 kg. sera z wiaderka 3 krotnie mielony,
- 2 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru,
- śmietana 18 % 150 ml,
- Dodatkowo;
- podłużne biszkopty na spód,
- cukier puder do oprószenia,
- Opcjonalnie - do nasączenia biszkoptów poncz z cukru , soku z cytryny i wody letniej,
Sposób przygotowania:
1
Żółtka oddzielić od białek, następnie utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym do białości. Do żółtek cały czas miksując dodawać porcjami twaróg, proszek budyniowy oraz śmietanę. Na koniec już nie miksując tylko drewnianą łyżką wmieszać ubite na sztywno ze szczyptą soli białka. Blaszkę średniej wielkości (u mnie 18 / 28 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, na spodzie rozłożyć biszkopty, opcjonalnie - nasączyć ponczem Na biszkopty wyłożyć masę serową, wyrównać powierzchnię i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec do 60 minut. Po upieczeniu uchylić drzwiczki piekarnika i studzić sernik około 20 - 30 minut, po czym wyjąc i całkowicie wystudzić. Oprószyć cukrem pudrem . Smacznego
2
Sernik gotowy do pieczenia.
3
Sernik po upieczeniu gotowy do pokrojenia.