Name: Puszysty sernik
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: > 6 osób
Ingredients: 5 jajek,; cukier waniliowy,; szkl. cukru o poj. 200 ml,; 1 kg. sera z wiaderka 3 krotnie mielony,; 2 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru,; śmietana 18 % 150 ml,; Dodatkowo;; podłużne biszkopty na spód,; cukier puder do oprószenia,; Opcjonalnie - do nasączenia biszkoptów poncz z cukru , soku z cytryny i wody letniej,

Żółtka oddzielić od białek, następnie utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym do białości. Do żółtek cały czas miksując dodawać porcjami twaróg, proszek budyniowy oraz śmietanę. Na koniec już nie miksując tylko drewnianą łyżką wmieszać ubite na sztywno ze szczyptą soli białka. Blaszkę średniej wielkości (u mnie 18 / 28 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, na spodzie rozłożyć biszkopty, opcjonalnie - nasączyć ponczem Na biszkopty wyłożyć masę serową, wyrównać powierzchnię i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec do 60 minut. Po upieczeniu uchylić drzwiczki piekarnika i studzić sernik około 20 - 30 minut, po czym wyjąc i całkowicie wystudzić. Oprószyć cukrem pudrem . Smacznego

Puszysty sernik

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (19)

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Surówka z rzodkwi białej

Ribollita- toskańska zupa

Kluseczki z truskawkami

Szarlotka na Dzień Dziecka

Zupa jarzynowa z wątróbką

Ostatnio komentowane przepisy

Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Surówka z rzodkwi białej

Ribollita- toskańska zupa

Kluseczki z truskawkami

Szarlotka na Dzień Dziecka

Zupa jarzynowa z wątróbką

Puszysty sernik

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (19)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy