Smaker
Odsłon: 3672 23.04.2022

Puszysty sernik z budyniem według Ewy Wachowicz

60 min
5-6 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Jak zrobić perfekcyjny sernik? Ewa Wachowicz podzieliła się z nami swoim sprawdzonym przepisem, który udaje się za każdym razem. Przepis pochodzi z 449. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Przygotowanie

1

Spód foremki wyścielić papierem do pieczenia, boki natłuścić. Na dnie ułożyć herbatniki (na końcu trzeba będzie dociąć).

2

Ser zmiksować z żółtkami, proszkiem do pieczenia, miąższem z laski wanilii, budyniem, olejem i mlekiem.

3

Białka ubić z solą. Utrwalić cukrem i połączyć z masą serową (można to zrobić robotem, ale na najniższych obrotach). Przelać na spód z herbatników. Wstawić na 80 minut do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C. Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem.

4

Podawać z sosem wiśniowym (mrożone owoce wystarczy zagotować i zagęścić odrobiną mąki ziemniaczanej). Na talerzyku udekorować melisą.

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

ewa wachowicz sernik z budyniem

gemka
gemka
Desery

sernik z budyniem

Desery sernik z budyniem

"żelazne" ciasto u mnie w domu ściągnięte z zeszytu mamy;)

Odsłon: 18422

>60 min
28
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dodatki

Mizeria według Ewy Wachowicz

Dodatki Mizeria według Ewy Wachowicz

Klasyczna mizeria, znakomity dodatek do obiadu. Przepis pochodzi z 422 odcink...

Odsłon: 39693

15 min
14
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Sernik kokosowy według Ewy Wachowicz

Desery Sernik kokosowy według Ewy Wachowicz

Dla amatorów kokosowych smaków. Przepis pochodzi z 423 odcinka programu "Ewa...

Odsłon: 12893

>60 min
8

puszysty sernik bez spodu ewy wachowicz

ewa wachowicz na sernik na zimno bez pieczenia

sernik z budyniem ewy wachowicz. lekki, puszysty, rozpływający się w ustach

sernik na herbatnikach ewy wachowicz

Komentarze do przepisu (1)

Inne przepisy autora
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Lody solony karmel według Ewy Wachowicz

Desery Lody solony karmel według Ewy Wachowicz

Lody o popularnym smaku solonego karmelu. Przygotowane na bazie kajmaku i sło...

Odsłon: 4559

30 min
9
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Zupy

Zielony barszcz ukraiński według Ewy Wachowicz

Zupy Zielony barszcz ukraiński według Ewy Wachowicz

Wariacja na temat ukraińskiego barszczu. Zupa z mnóstwem zieleniny: czosnku n...

Odsłon: 673

30 min
3
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Risotto z kurczakiem i szparagami według Ewy Wachowicz

Dania główne Risotto z kurczakiem i szparagami według Ewy Wachowicz

Niezwykle kremowe risotto z kurczakiem i szparagami.

Odsłon: 3426

30 min
9
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Placuszki serowe z patelni według Ewy Wachowicz

Desery Placuszki serowe z patelni według Ewy Wachowicz

Niewielkie placuszki serowe do przygotowania w ekspresowym tempie. Polane sos...

Odsłon: 1609

30 min
8
Więcej przepisów

Przepisy Desery

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Desery

Kruche babeczki z kremem i owocami

Desery Kruche babeczki z kremem i owocami

Dzisiaj zapraszam na świetny pomysł na letnie imprezy – kruche babeczki z kre...

Odsłon: 23

>60 min
1
Ewus71
Ewus71
Desery

Placek drożdżowy z rabarbarem

Desery Placek drożdżowy z rabarbarem

Przepis prosty a ciasto zawsze udane

Odsłon: 68

60 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Lekka sałatka z tuńczykiem i roszponką

Sałatki Lekka sałatka z tuńczykiem i roszponką

Lekka sałatka z tuńczykiem to świetna propozycja na lunch, obiad lub kolację....

Odsłon: 145

15 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Pomidorowa sałatka

Sałatki Pomidorowa sałatka

Pyszna i szybka sałatka z pomidorami czerwoną cebulę i żółtym serem posypana...

Odsłon: 220

15 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Sałatki

Sałatka z selerem naciowym i wędzonym kurczakiem. Przepyszna!

Sałatki Sałatka z selerem naciowym i wędzonym kurczakiem. Przepyszna!

Mam dla Was dzisiaj pomysł na przepyszną i orzeźwiającą sałatkę, która nada s...

Odsłon: 164

30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka makaronowa

Sałatki Sałatka makaronowa

Pyszne i pożywna sałatka z makaronem, piersią z kurczaka oraz suszonymi pomid...

Odsłon: 138

30 min
2
Lawend
Lawend
Desery

Ciasto z galaretką i truskawkami

Desery Ciasto z galaretką i truskawkami

Ciasto lekkie. Ładnie się prezentuje a jeszcze lepiej smakuje. SMACZNEGO

Odsłon: 79

>60 min
2
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kieszonki z polędwiczki

Dania główne Kieszonki z polędwiczki

Delikatne i pyszne mięsko z polędwiczki , upieczone z warzywami , zniewala sm...

Odsłon: 57

>60 min
0
Desery

Puszysty sernik z budyniem według Ewy Wachowicz

Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Sernik

  • 1 kg sera białego
  • 8 jajek
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 laska wanilii
  • 2 budynie śmietankowe
  • ¾ szklanki oleju rzepakowego
  • 2 szklanki mleka
  • szczypta soli
  • 1 szklanka cukru
  • 150 g herbatników
  • cukier puder do dekoracji

Do podania:

  • sos z mrożonych wiśni
  • melisa

Sposób przygotowania:

1

Spód foremki wyścielić papierem do pieczenia, boki natłuścić. Na dnie ułożyć herbatniki (na końcu trzeba będzie dociąć).

2

Ser zmiksować z żółtkami, proszkiem do pieczenia, miąższem z laski wanilii, budyniem, olejem i mlekiem.

3

Białka ubić z solą. Utrwalić cukrem i połączyć z masą serową (można to zrobić robotem, ale na najniższych obrotach). Przelać na spód z herbatników. Wstawić na 80 minut do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C. Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem.

4

Podawać z sosem wiśniowym (mrożone owoce wystarczy zagotować i zagęścić odrobiną mąki ziemniaczanej). Na talerzyku udekorować melisą.