Smaker
Karnawał

Pyszny sernik z rodzynkami na kruchym spodzie duża blacha

22.04.2022 Odsłon: 26902
5.0 (47 oceny)
>60 min
>6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Sernik z rodzynkami zapraszam po przepis

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6736

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2012

15 min
6
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 6342

30 min
12
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowy sos beszamelowy

Dodatki Domowy sos beszamelowy

Idealny, smaczny i domowy dodatek do domowej lasagne, zapiekanki czy innych d...

Odsłon: 350

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Pieczywo Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...

Odsłon: 1337

30 min
8
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 604

15 min
3
Ciasta
Pyszny sernik z rodzynkami na kruchym spodzie duża blacha
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka pszenna 350 gr
  • masło lub margaryna 170 gr
  • cukier 80 gr do ciasta
  • jajka 2
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • cukier wanilinowy
  • ser w wiaderku 1 kg
  • cukier 180 gr do masy serowej
  • 6 jajek osobno białka i żółtko
  • rodzynki 80 gr
  • budynie bez cukru po 40 gr 2 szt lub 80 gr mąki ziemniaczanej
  • cukier 3 łyżki na polewę
  • kakao 1 łyżka na polewę
  • 10 dkg margaryny na polewę
  • 3 łyżki wody
  • dowolna posypka lub wiórki kokosowe
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Z 350 gr maki ,170 gr margaryny ,80 gr cukru ,2 jajek i proszku do pieczenia zagniatam kruche ciasto i wkładam do lodówki na godzinę .

2

Masa serowa ; ż jaj oddzielam białko i żółtko następnie złotka ucieram z cukrem i cukrem wanilinowym dodaje po łyżce ser ucieram następnie dodaje budynie lub mąkę ziemniaczaną łącze dodaje rodzynki. W osobnym naczyniu ubijam białka z odrobina soli na sztywno i delikatnie dodaje do masy serowej mieszkam łyżką .

3

Ciasto wyjmuje z lodówki dziele na 2 części większą i mniejsza ,większą cześć ciasta wykladam do dużej blachy wyłożonej papierem do pieczenia ,na ciasto wylewam masę serową równam ,następnie z pozostałego ciasta robię wałeczki i układam kratkę na masie serowej Ciasto piekę w nagrzanym piekarniku 50 minut w 200 stopniach na środkowej półce bez termo obiegu .Upieczony sernik studzę ok 15 do 20 minut przy uchylonym piekarniku dopiero wyjmuje .Sernik zostawiam w blaszce do całkowitego ostygnięcia .

4

Polewa ;3 łyżki wody daje do rondelka wsypuje 3 łydki cukru ,łyżkę kakao i dodaję 10 dkg margaryny całość rozpuszczam i odstawiam do ostudzenia wtedy polewa również zgęstnie .

5

Ostudzony sernik polewam ostygnięta polewa i posypuje posypką po dokladne wykonanie zapraszam na film .