Racuchy twarogowe

Przygotowanie

1. 

   1. Mleko trochę zagrzać.
   2. Do miski wsypać ½ łyżeczki cukru.
   3. Dodać drożdże i rozprowadzić w mleku.
   4. Odstawić do wyrośnięcia.
   

   
2. 

   5. Ser zmielić w maszynce i włożyć do miski.

   
3. 

   6. Dodać mąkę, jajka, cukier, rozpuszczone masło, sól.

   
4. 

   7. Na koniec wlewamy drożdże oraz śmietanę.

   
5. 

   8. Wszystko razem wymieszać

   
6. 

   9. Nakładać dużą łyżką racuchy na rozgrzany olej i smażyć z obu stron.

   
7. 

   10. Podawać z cukrem pudrem.
   11. Racuchy gotowe.
   12. Smacznego.