Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puchate racuchy pieczone w rantach do wycinania pączków.
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
Odsłon: 601
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2812
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 58858
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
Odsłon: 601
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2812
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 58858
Składniki
Drożdże mieszamy z cukrem i dwoma łyżkami ciepłego mleka. Do reszty podgrzanego mleka wsypujemy rodzynki. Żółtko ucieramy z cukrem waniliowym i razem z podrośniętym rozczynem dodajemy do mąki. Wszystko mieszamy stopniowo dolewając mleko ( bez rodzynek). Po dokładnym wymieszaniu dosypujemy rodzynki, mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Rozgrzaną patelnię lekko smarujemy olejem. Boki metalowych obręczy do wycinania pączków smarujemy olejem, kładziemy na patelni i wypełniamy ciastem do ok. 1/2 wysokości. Smażymy na małym ogniu. Gdy spód będzie rumiany całość przewracamy na drugą stronę, po chwili podważając nożem zdejmujemy obręcze. Racuchy posypujemy cukrem pudrem, można też polać syropem klonowym.