Rolada.

Przygotowanie

1. 

   Białka oddzielić od żółtek i ubić pianę ze szczyptą soli.

   
2. 

   Następnie dodawać po łyżce cukru i ubijać tak długo aż piana będzie błyszcząca.

   
3. 

   Gdy piana jest już ubita dodać żółtka i wszystko zmiksować mikserem do połączenia się piany z żółtkami.

   
4. 

   Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać powoli łyżką do połączenia się całości.

   
5. 

   Na blaszkę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia ( ja papier moczę i energicznym ruchem go prostuję, lepiej się układa ) wyłożyć ciasto i rozłożyć je po całej długości blaszki.

   
6. 

   Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piec 15 minut w zależności od piekarnika.

   
7. 

   Gorącą roladę położyć do góry dnem na ściereczce, zdjąć papier.

   
8. 

   I gorącą roladę zawinąć razem ze ściereczką, odłożyć aby wystygła.

   
9. 

   Następnie powoli odwinąć i nałożyć dowolną masę ( u mnie gotowa masa makowa ). Zawinąć roladę z dowolnym kremem, można polać polewą czekoladową i ozdobić wiórkami kokosowymi.

   
10. 

    Taka rolada to szybkie rozwiązanie na święta lub gdy spodziewamy się gości.