Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo łatwy przepis na dość szybki i smaczny deser dla rodziny lub na wizytę towarzyską, a jeszcze jak dodamy lody, to już w ogóle nie ma o czym mówić tylko się zajadać.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Nóż, blacha do pieczenia, 2 garnki małe, łyżka, łyżeczka, sitko, pędzel do smarowania
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Wędzona polędwiczka w przyprawach
Czas na świąteczne wędzenie.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Kolendra
Odsłon: 1559
18
7
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 694
6
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 679
9
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 268
4
4
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Wędzona polędwiczka w przyprawach
Czas na świąteczne wędzenie.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Kolendra
Odsłon: 1559
18
7
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 694
6
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 679
9
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 268
4
4
REKLAMA
Desery
Rolada jabłkowa z polewą cynamonową
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto
- 375 g gotowego ciasta francuskiego
- Łyżka sherry do posmarowania rolady przed pieczeniem
Jabłkowe nadzienie
- 500 g jabłek
- 2 łyżki cukru
- Płaska łyżka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka malutka cynamonu
- Szczypta gałki muszkatołowej
- 1 gwiazdka anyżu (opcjonalnie)
- 1 goździk
Polewa
- Sok powstały ze smażenia jabłek
- 1 łyżka sherry (opcjonalnie)
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 mała łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka sezamu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Jabłka obrać, pokroić w ćwiartki, każdą ćwiartkę na pół, a następnie w cienkie plasterki. Dodać gwiazdkę anyżu, goździk, cukier i smażyć na małym ogniu 20 minut tak, aby jabłka się nie rozpadały.
2
Jabłka odcedzamy od soku, który zachowujemy. Z jabłek wyjmujemy goździk i kawałki anyżu i dodajemy cynamon. Mieszamy. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik.
3
Rozwijamy ciasto francuskie, wykładamy jabłka.
4
Zwijamy ciasto w wałek używając papieru, aby ładnie rolada się trzymała, smarujemy sherry i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza na 20-25 minut.
5
W tym czasie, kiedy rolada się piecze, przygotowujemy polewę: do soku z jabłek dodajemy 3 łyżki cukru pudru, 1 łyżkę sherry oraz cynamon i podgrzewamy aż zawartość się zacznie redukować. Dodajemy ziarna sezamowe i odstawiamy na bok.
6
Zaraz po wyjęciu rolady polewamy ciasto. Podajemy gorące z lodami lub bez