Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Swoje ciasta piekę zawsze z sezonowymi owocami rosnącymi w naszym ogrodzie. Teraz czas na maliny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290480
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1861
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 280
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 4034
10
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290480
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1861
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 280
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 4034
10
REKLAMA
Ciasta
Rolada z bitą śmietaną i malinami:
helenapon
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Biszkopt na roladę:
- 6 jajek
- 3/4 szklanki mąki tortowej
- 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki gorącej wody
- Nadzienie:
- 250 ml śmietany 30%
- 2 łyżeczki cukru pudru (można dać więcej)
- 125 g serka mascarpone
- 1/2 łyżeczki soku z cytryny
- Dodatkowo:
- 1 łyżka cukru ;pudru
- 3/4 szklanki malin
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielić od żółtek i ubić z odrobiną soli. Kiedy zmienią kolor na biały, dodawać po łyżce cukru i ubijać tak długo aż cukier całkowicie się rozpuści.Dodawać po jednym żółtku i obie mąki wymieszane i przesiane z proszkiem. Na końcu wlać powoli gorącą wodę. Wyłączyć mikser i dokładnie wymieszać szpatułką. Wylać na dużą formę wyłożoną papierem (tę z wyposażenia piekarnika).. Wstawić do nagrzanego do 175 stopni piekarnika i piec 20 minut. Gorącą wyjąć razem z papierem. Zwinąć w rulon i dodatkowo w ściereczkę. Odstawić do ostygnięcia. Mocno schłodzoną śmietankę ubić z cukrem i serkiem mascarpone. Dodać sok z cytryny. Biszkopt rozwinąć, rozsmarować po całej powierzchni ubitą śmietanę, rozsypać maliny i ponownie zwinąć roladę. Umieścić w lodówce na 2 godziny. Oprószyć cukrem pudrem i udekorować malinami.