Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealna do niedzielnej kawki!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134586
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2451
30
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6308
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1021
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30763
30
78
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134586
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2451
30
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6308
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1021
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30763
30
78
REKLAMA
Ciasta
Rolada z galaretkami i śmietaną
natsko1993
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 5 jajek
- 5 łyżek cukru
- 5 łyżek mąki pszennej
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju
- 400 ml śmietany kremówki
- 3 płaskie łyżeczki żelatyny
- cukier puder do smaku
- 2 galaretki w różnych kolorach
- powidło śliwkowe
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy cukier, następnie żółtka, a później przesiewamy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mieszamy wszystko - najlepiej łyżką drewnianą, dodając w międzyczasie 2 łyżki oleju. Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy przez ok. 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika gorącą roladę kładziemy na czystej ściereczce. Zdejmujemy papier do pieczenia i pomagając sobie ściereczką zwijamy w roladę. Zostawiamy do ostygnięcia.
2
Masa: Każdą z galaretek rozpuszczamy w szklance wody. Zostawiamy do stężenia, a następnie kroimy w kwadraty/prostokąty. Śmietanę kremówkę, mocno schłodzoną ubijamy na sztywno. Dla pewności dodajemy żelatynę (rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody, odstawić do przestygnięcia i dopiero wówczas dodać do śmietany). Dosładzamy cukrem pudrem do smaku. Dodajemy pokrojoną w kostkę galaretkę i delikatnie mieszamy - najlepiej łyżką. Gdy masa zacznie tężeć, delikatnie rozwijamy roladę, smarujemy odrobiną powidła śliwkowego i wykładamy uprzednio przygotowaną masę. Zwijamy i wkładamy do lodówki do całkowitego zastygnięcia. Posypujemy cukrem pudrem.