Desery Przepis na:
Przepisów i artykułów: 250 Ocena: 11016
Dodano: 17.01.2018
Odsłon: 7003
3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Przygotowujemy też 4 naczynka o różnej średnicy.
Np wieczko od kawy, szklanka, literatka i kieliszek -jak w moim przypadku
Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy do miski.
Następnie dodajemy żółtka, cukier, cukier waniliowy, ocet, masło oraz śmietanę. Najpierw wszystko siekamy albo rozdrabniamy w rękach, a następnie bardzo dokładnie wyrabiamy na gładkie ciasto.
Kolejnym etapem jest wyżywanie się na cieście :P czyli lejemy je wałkiem ile wlezie :-)
Ciasto należy uderzać walkiem, potem składamy i uderzamy dalej, tak by dobrze napowietrzyć ciasto.
Robimy to przez około 5 minut :-) Gdy przekroimy ciasto powinny być widoczne pęcherzyki.
Teraz przystępujemy do wykonania róż.
Wycinamy 4 kółka różnej wielkości,
nacinamy je na brzegach,układamy jedno na drugim i wciskamy palec w sam środek, tak by kółka się skleiły.
Gdy róże są gotowe przystępujemy do smażenia.
Olej wlewamy do garnka, i grzejemy. Aby sprawdzić czy olej ma odpowiednią temperaturę, należy wrzucić kawałeczek ciasta i zobaczyć czy bulgocze i uniesie się, jeśli tak-można smażyć.
Róże dajemy na olej górą w dół, czyli do góry nogami :P Smażymy na złoty kolor, obracamy na drugą stronę.
Wykładamy na ręcznik papierowy, tak by nadmiar tłuszczu wsiąknął w ręcznik.
Róże posypujemy cukrem pudrem a na górę do dziurki dajemy powidła.
I gotowe :-)
Piękne, pyszne i idealne na tłusty czwartek, walentynki, karnawał i nie tylko :-)
Proste i bardzo pyszne, polecam!!!
Na skróty
Komentarze do przepisu (7)

Maudie 17 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Nie dość,że przepyszne to jeszcze pięknie się prezentują :) Dzięki za przypomnienie bo lata temu robiłam :))) Odpowiedzi: 2 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz

Nevermore 17 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Jak widzę Twoje ciacha, to już foty wystarczą mi za kolację ;)Przepis do ogarnięcia przez nas "antyciasteczkowych" i na pewno do robienia niebawem, bo pysznie to wygląda :) Odpowiedzi: 3 ▼
2 Kto głosował? | Odpowiedz