Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i bardzo ładne róże z powidłami-idealne na karnawał
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
10
9
4
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52401
145
4
54
Ostatnio komentowane przepisy
10
9
4
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52401
145
4
54
REKLAMA
Desery
Róże karnawałowe
smaki-katriny
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- -6 żółtek- 8 łyżek gęstej śmietany 12 lub 18 %- 3 łyżki cukru
- -2,5 łyżki octu spirytusowego 10% -2 łyżki masła -2 łyżeczki proszku do pieczenia
- -600 g mąki tortowej -1 cukier waniliowy
- -cukier puder do posypania
- -powidła lub dowolny dżem
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy też 4 naczynka o różnej średnicy. Np wieczko od kawy, szklanka, literatka i kieliszek -jak w moim przypadku Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy do miski. Następnie dodajemy żółtka, cukier, cukier waniliowy, ocet, masło oraz śmietanę. Najpierw wszystko siekamy albo rozdrabniamy w rękach, a następnie bardzo dokładnie wyrabiamy na gładkie ciasto.
2
Kolejnym etapem jest wyżywanie się na cieście :P czyli lejemy je wałkiem ile wlezie :-) Ciasto należy uderzać walkiem, potem składamy i uderzamy dalej, tak by dobrze napowietrzyć ciasto. Robimy to przez około 5 minut :-) Gdy przekroimy ciasto powinny być widoczne pęcherzyki.
3
Teraz przystępujemy do wykonania róż. Wycinamy 4 kółka różnej wielkości,
4
nacinamy je na brzegach,układamy jedno na drugim i wciskamy palec w sam środek, tak by kółka się skleiły.
5
Gdy róże są gotowe przystępujemy do smażenia. Olej wlewamy do garnka, i grzejemy. Aby sprawdzić czy olej ma odpowiednią temperaturę, należy wrzucić kawałeczek ciasta i zobaczyć czy bulgocze i uniesie się, jeśli tak-można smażyć. Róże dajemy na olej górą w dół, czyli do góry nogami :P Smażymy na złoty kolor, obracamy na drugą stronę.
6
Wykładamy na ręcznik papierowy, tak by nadmiar tłuszczu wsiąknął w ręcznik. Róże posypujemy cukrem pudrem a na górę do dziurki dajemy powidła. I gotowe :-) Piękne, pyszne i idealne na tłusty czwartek, walentynki, karnawał i nie tylko :-) Proste i bardzo pyszne, polecam!!!