Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Włoskie ciasteczka fagottini di ricotta z powidłami śliwkowymi. Choć zazwyczaj przybierają kształt sakiewek, te ciastka będą mieć kształt rożków. Przepis pochodzi z 547. odcinka programu "Ewa Gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem
Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...
Odsłon: 1579
5
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 405
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem
Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...
Odsłon: 1579
5
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 405
2
11
REKLAMA
Desery
Rożki a’la fagottini według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 280 g mąki,
- 250 g sera ricotta,
- 170 g masła,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1/2 łyżeczki soli.
Nadzienie:
- szklanka powideł,
- 2 łyżeczki kakao.
Dekoracja:
- cukier puder do posypania,
- kwiaty begonii.
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać ricottę i miękkie masło. Wsypać proszek do pieczenia i sól. Posiekać. Następnie wyrobić. Ciasto podzielić na 4 części. Każdą lekko spłaszczyć, placuszki ułożyć jeden na drugim, przekładając papierem do pieczenia. Wstawić do lodówki na 2 godziny.
2
Do powideł wsypać kakao. Wymieszać.
3
Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość ok. 1/2 centymetra. Wykroić trójkąty. Na każdy nałożyć trochę nadzienia. Zwinąć, robiąc rożki.
4
Upiec na złoty kolor w temp. 170 st. C.
5
Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem. Na paterze można ozdobić jadalnymi kwiatami.